เครื่องปรุงที่บ่งบอกถึงความเป็นอาหารจีน นอกจากน้ำมันงา เหล้าจีน น้ำกระเทียมดอง น้ำเห็ดชอมปิยองแล้ว ยังมีอะไรอีกบ้างครับ

ผมชอบผัดหมี่เหลือง ใส่ไก่ ใส่ขึ้นช่าย แล้วเริ่มต่อยอดด้วยการใส่น้ำมันงา ใส่จิ๊กโฉ่วนิดหน่อยก็ทำให้อร่อยขึ้นมาก พอทราบว่า ผัดหมี่สูตรภัตตาคาร ต้องใส่ เหล้าจีนด้วย จึงจะครบสูตร เลยอยากขอคำแนะนำหน่อยคร

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก

วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:37 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี ★★★★★ หมูทอดกระเทียม กับข้าวสวย กระเทียมทอดเยอะมาก เป็นการทอดคลุกเกลือ กระดูกหมูทอดกระเทียม เคาหยก เคาหย

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้หนาวมาก 13 องศา เย็นจัด​เข้าครัวทำ หมูผัดซอสเทอริยากิ ค่ะผัดจนเสร็จแล้ว ลืมไปว่า ยังไม่ได้หุงข้าว 😅 วัตถุดิบ1. หมูสันใน2. หัวหอมใหญ่3. ซอสเทอริยากิ4. เห็ดเข็มทอง5. ต้นหอม6. งาขาว

ลุงเล่า Ep.391: ลุงเล่า Ep.391: เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว & ผัดกะหล่ำดอกหมูสับ & หมี่เหลืองแห้งเนื้อตุ๋นผักกรอบ ทำมื้อเย็น เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เมนู เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เป็นอาหารเจ/มังสวิรัติที่ทำง

บันทึกความอร่อย "ชาไช้กัว" เมนูหาซื้อไม่ได้ อยากอร่อยต้องทำเอง ชาไช้กัว..ผัดผักกาดดองแห้งใส่หมูสามชั้น ..โอยๆๆๆ เมนูนี้อร่อยแบบโบราณสุดๆ เด็กรุ่นใหม่ไม่รู้จักแน่นอน มีแต่รุ่นเหลาๆเอ๊าะๆ อย่า

ผัดหมี่ซั่ว- กุ้งผัดกระเทียม 🦐🦐🍄🍄🤤😋✌️เมนูง่ายๆ ทานเพลินๆ                  เมนูนี้ผมทำทานได้บ่อยๆ ช่วงหยุด ทานกับลูกๆ  1 ถุงพอดีๆ วิธีทำหลักๆ ผมจ

🎀🎄🎁🍁สวัสดีปีใหม่ 2026 ขอให้เพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวทุกๆ ท่าน มีแต่ความสุข ความเจริญ สุขภาพแข็งแรง หลังจากผ่านพ้นเทศกาลคริสต์มาส ปีใหม่ เพื่อนสมาชิกคงมีความสุขกับงานเลี้ยงสังสรรในที่ทำงาน หรือที่บ้านกับ

พอดีใช้ของลีกุมกี่อยู่ แต่ลองหาข้อมูลดูเห็นมีแนะนำน้ำมันงาของ Ghee Hiang ว่าใช้ดี หอม เลยสนใจเพราะราคาเทียบแล้วถูกกว่าพอสมควร เพื่อนๆท่านใดเคยใช้รบกวนขอคำแนะนำนิดนึงครับ ขอบคุณครับ