เตาอบไม่มีพัดลมสามารถอบอาลัวได้มั้ยคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

เป็นกะทู้แรกครับ ผิดพลาดยังไงขออภัยด้วยครับ อยากรู้ว่าถ้าจะทำขนม อาลัว ต้องใช้เตาอบแบบไหนดีครับ ใช้เตาอบขนมได้มั้ยครับ ขอบคุณครับ

จะต้องทำขนมส่งครูพน อยากทราบว่าถ้าไม่ตากขนมไว้ แต่อบแทนได้มั้ยคะ แล้วอบใช้ไฟเท่าไหร่

ทำอาลัวส้มสด แล้วเอาไปตากแดด พอตากแดดเสร็จมันขึ้นสีขาวๆ เหมือนแป้งอยู่ตามขนมค่ะ เกิดจากอะไรหรอคะ

อยากถามว่าการอบขนมโดยปิดหรือเปิดพัดลมนี่แตกต่างกันมากมั้ยคะ พอดีได้สูตรขนมมา ให้อบแบบไม่ต้องเปิดพัดลม แต่เตาอบที่บ้านมันปิดไม่ได้น่ะค่ะ แบบนี้ถ้าอบไปมันจะเป็นอะไรมั้ยคะ