ปลูกหอมหัวใหญ่แล้วจะเก็บผลยังไง?

ตอนนี้ผมปลูกหอมหัวใหญ่ เพราะว่าผมซื้อมาทำอาหารแต่ใส่ตู้เย็นไว้นานเกินใบมันงอกก็เลยจับมาลงดินเลย ตอนนี้ใบสูงแล้วแต่ผมสงสัยว่าหอมใหญ่มันจะโผล่มาจากไหนครับ แล้วจะรู้ได้ไงถ้ามันโผล่ ผมสงสัยเรื่องนี้มากเลยครับ