อยากทราบว่าคิดแบบนี้เป็นเหตุเป็นผลหรือไม่ ?

สวัสดีค่ะ 

จขกท มีข้อข้องใจที่อยากหารือผู้รู้ 2 ประเด็นค่ะ
1- เรื่องการเก็บเกลือ 
2- เรื่องอาการทางสมองของคนสูงวัย

1-การเก็บเกลือ
สงสัยว่าถ้าเราเก็บเกลือดิบที่มีลักษณะป่น สีขาวสะอาด ในปริมาณเท่ากัน 1 กก. ไว้ในถุงพลาสติกที่รัดยางแน่น 2 ถุง แต่ถุงหนึ่งเจาะรูด้วยปลายเข็มรอบๆ ถุง อาจจะสัก 5-6 รู ส่วนอีกถุงหนึ่งไม่เจาะรูเลย  สภาพของเกลือในสองถุงนั้น เมื่อนานไปจะแตกต่างกันยังไงคะ    

2-อาการทางสมองของผู้สูงวัย
เกี่ยวเนื่องกับข้อแรกค่ะ คือ ผู้สูงวัยในครอบครัว จขกท ท่านนึง (วัย 70 ญ) เกิดมีความคิดนี้ขึ้นมาสัก 1 เดือนที่ผ่านมาว่า ไม่ต้องการให้ถุงเกลือที่เป็นสินค้าวางขายอยู่มีลักษณะป่องพองลมเมื่อถูกยางรัด ก็เลยเอาเข็มมาเจาะรอบๆ ถุงเกลือค่ะ (ทั้งที่ท่านเป็นคนบรรจุเกลือใส่ถุงและรัดยางด้วยตนเอง) 
จขกท แปลกใจมากในความคิดนี้ มันไม่น่าจะใช่เหตุและผลเลยนะคะ เพราะถ้าไม่อยากให้ถุงโป่งพอง เราก็สามารถทำได้ด้วยการที่ไม่ต้องกักอากาศไว้ในถุงให้พองแบบถุงแกง หรืออาหารต่างๆ ที่คนขายชอบทำกันให้ดูสวยงาม จริงไหมคะ ที่สำคัญ เกลือที่อยู่ในถุงเจาะรูซึ่งอากาศแทรกเข้าไปได้แบบนี้ น่าจะต้องเปลี่ยนสภาพด้วยเมื่อนานไป หรือละลายไปเร็วกว่าเกลือในถุงสภาพดี
แต่ท่านเถียงว่า นี่คือวิธีที่ดีแล้ว และไม่ทำให้เสียหายต่อเกลือในถุงค่ะ

ที่หารือมา เพราะกำลังวิตกว่านี่คืออาการทางสมองของคนแก่ที่เริ่มหลงลืมหนัก หรือเข้าขั้นสมองเสื่อมรึเปล่าคะ ?