ขออนญาตปรึกษาเรื่องขนมเปี๊ยะค่ะ

กระทู้คำถาม

ขนม ทำขนม วัตถุดิบทำขนม อุปกรณ์ทำขนม

อยากทราบว่าถ้าอยากทขนมเปี๊ยะที่แป้งเป็นชั้นๆ สามารถใช้แป้งเค้กเป็นส่วนผสม ทั้งแป้งชั้นนอก ชั้นในเลยได้ไหมคะ? ขอบคุณค่ะ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 4329745

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ขนมเปี๊ยะทำอย่างไรให้แป้งนุ่มและบาง

อยากสอบถาม เกี่ยวกับการทำขนมเปี๊ยะไส้หมูแดง ทำอย่างไรให้แป้งนุ่มและบาง -ใช้แป้งสาลี ตราว่าว หรือบัวแดง -ใช้น้ำมันหรือเนยขาว ในส่วนของแป้งชั้นนอก ชั้นใน -ระยะเวล

hattakit

เบเกอรี่

สูตรอาหาร

ทำขนมเปี๊ยะตามสูตรแล้วมีปัญหากับแป้งชันในค่ะ

จะขอรบกวนสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ พอดีทำขนมเปี๊ยะตามสูตรที่บอกใช้แป้งเค้กกับน้ำมัน แต่ทำไมเมื่อผสมกันแล้วแป้งชั้นในเวลาเอามารีดแล้วแข็งกระด้าง รีดไม่ไป ไม่จับตัวกั

Mrs Baker

เบเกอรี่

ทำขนม

สูตรของหวาน

ของหวาน

วัตถุดิบทำขนม

ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม แป้งยืด นุ่ม เหมือนโมจิ ต้องใช้แป้งอะไรคะ?

สวัสดีค่ะ ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ อยากทราบว่าขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม แป้งยืด นุ่ม เหมือนโมจิ ต้องใช้แป้งอะไร พอดีอยากทำกินเองแล้วก็อยากขายด้วย มีใครพอรู้บ้างคะ ช่วยแ

สมาชิกหมายเลข 4268743

ขนม

ขนมไทย

อุปกรณ์ทำขนม

วัตถุดิบทำขนม

ของหวาน

ใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ทำคุ๊กกี้ได้ไหมคะ

สวัสดีค่ะ อยากสอบถามค่ะ 1.ใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไมคะ 2.ถ้าคนส่วนผสมเสร็จแล้วแต่ถาดอบไม่พอ ทิ้งไว้อบรอบ2ได้ไมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

สมาชิกหมายเลข 890998

เบเกอรี่

ทำขนม

สูตรของหวาน

เคล็ดลับก้นครัว

ร้านเบเกอรี่

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้หรือไม่?

เราจะทำเครปเค้กค่ะ แต่ที่บ้านมีแป้งสาลีอเนกประสงค์อยู่แล้ว สามารถใช้แทนได้มั้ยคะ ถ้าใครมีสูตรเครปเค้กดีๆมาแนะนำได้นะคะ

สมาชิกหมายเลข 1572571

เบเกอรี่

สูตรอาหาร

ของหวาน

โรงเรียนสอนทำอาหาร

ป๊อปคอร์น กลไกการระเบิดของเมล็ดข้าวโพด เป็นอย่างไร เจาะลึกความลับที่ซ่อนอยู่ภายใต้เปลือก

ป๊อปคอร์น กลไกการระเบิดของเมล็ดข้าวโพด เป็นอย่างไร เจาะลึกความลับที่ซ่อนอยู่ภายใต้เปลือกแข็ง! รู้หรือไม่ว่าทำไมเมล็ดข้าวโพดถึงเป็นป๊อปคอร์นได้เมล็ดข้าวโพดสามารถ

ต้นโพธิ์ต้นไทร

ฟิสิกส์

วัตถุดิบทำขนม

ขนมขี้หนู หรือขนมทราย จะชื่อไหนก็อร่อย

กัมบอลเชื่อว่าในวัยเด็กของทุกคน หรือวัยผู้ใหญ่คงจะเคยได้รับประทาน “ขนมขี้หนู” ที่มีชื่อไม่เพราะแต่มีรสหอมอร่อยนี้กันแทบทุกคน เพราะคุณยายที่ตักขายจะตักขนมขี้หนู

กัมบอล

ขนมไทย

อาหารว่าง/ของทานเล่น

วัตถุดิบทำขนม

ข้าวเหนียวเปียกลำไย

ไม่อยากจะบอกเลยว่า หวาน มัน หอมกะทิ มีรสเค็มจากเกลือปะแล่มๆ ตัดรสหวานและมันของกะทิให้กลมกล่อม ลำไยหวานเนื้อหนา เอาอะไรมาไม่อร่อยยย เมื่อเช้าอุตส่าห์ออกกำลังกายจ

สมาชิกหมายเลข 929079

ขนมไทย

ทำขนม

วัตถุดิบทำขนม

สังคมชาวพันทิป

เมื่อวิกฤตมาถึง ขนมปัง Yamazaki จะไปถึงก่อนเสมอ

พักชมสิ่งที่น่าสนใจสักครู่ เมื่อช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมา จังหวัดโอกามะ ประเทศญี่ปุ่น เกิดฝนตกหนักมากจนมีคำสั่งอพยพและเปิดศูนย์พักพิง ร้านขนมเบเกอรี่ Yamazaki ได้ดำเ

Lady_Simplicity

ขนม

แผ่นดินไหว

ภัยพิบัติทางธรรมชาติ

ประเทศญี่ปุ่น

ร้านเบเกอรี่

สรุปอัตรากำไร ร้านอาหารดัง ๆ ในไทย รายได้ระดับ 1,000 ล้านขึ้นไป | BrandCase

สรุปอัตรากำไร ร้านอาหารดัง ๆ ในไทย รายได้ระดับ 1,000 ล้านขึ้นไป https://www.facebook.com/share/p/1D7hCoXmzH/?mibextid=wwXIfr 1. บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จ

สมาชิกหมายเลข 2933266

ร้านอาหาร

ขนม

หุ้น

เศรษฐกิจ

การเงิน

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ขนม ทำขนม วัตถุดิบทำขนม อุปกรณ์ทำขนม

{room_name}

ขออนญาตปรึกษาเรื่องขนมเปี๊ยะค่ะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ