ลาบหมู ทำง่าย อร่อย แซ่บสะใจ



ลาบหมู สูตรอาหารไทย ปรุงรสเข้มข้นจัดจ้าน แกล้มกับผักสดก็อร่อยเด็ด ยิ่งถ้ามีข้าวเหนียวหรือข้าวสวยด้วยอีกยิ่งฟินสุดๆ

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป 
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน


***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
-------------------------------------------------------------------
สำหรับ 2 ท่าน 👩👨
ใช้เวลาทำ 20 นาที ⏰
-------------------------------------------------------------------
วัตถุดิบ 🌮
หมูสับ 200 กรัม
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชีไทย 1 ต้น
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
สะระแหน่ 3 ต้น
หอมแดง 2 หัว
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------------------------------
วิธีทำ 👨‍🍳
1.ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วหั่นให้เรียบร้อยเตรียมไว้รอ
2.นำหมูสับใส่หม้อตั้งไฟเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รวนจนหมูสับสุกแล้วปิดเตารอให้หมูเย็นลงหน่อย
3.เริ่มปรุงโดยใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยผงชูรส กับพริกป่น และข้าวคั่วแล้วทำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.ใส่น้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ และใส่ผักที่เราหั่นไว้ทั้งหมดลงไปในหม้อ
5.คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายจึงตักใส่จาน แต่งหน้าด้วบใบสะระแหน่นิดหน่อย
6.เสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ ตามชอบเป็นอันเสร็จ
-------------------------------------------------------------------

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด


ล้างทำความสะอาดผักทั้งหมดแล้วหั่นให้เรียบร้อยเตรียมไว้รอ


นำหมูสับใส่หม้อตั้งไฟ


เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย 


พยายามอย่าให้หมูจับกันเป็นก้อน


รวนหมูสับให้สุก


ปิดเตาได้เลย


รอให้หมูเย็นลงหน่อย


เริ่มปรุงโดยใส่น้ำปลาลงไป 


ตามด้วยผงชูรส


 กับพริกป่น 


และข้าวคั่ว


แล้วทำคลุกเคล้าให้เข้ากัน


ใส่น้ำมะนาวลงไป 


คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ 


และใส่ผักที่เราหั่นไว้ทั้งหมดลงไปในหม้อ


คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกเป็นครั้งสุดท้าย


จึงตักใส่จาน 


แต่งหน้าด้วบใบสะระแหน่นิดหน่อย


เสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ ตามชอบเป็นอันเสร็จ


พร้อมแล้ว


ลิ้มรสความอร่อยกันได้เลย


ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ก็ขอให้ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูป👉GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

เพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏

***หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยครับ***🙏🙏🙏
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่