หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
กระทู้สนทนา
เมนูแกง
อาหารภาคใต้
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ซื้อเนื้อหอยแครงต้มมาครึ่ง กก. นำมาทำแกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
เนื้อหอยแครงครึ่ง กก. ใบชะพลูเก็บจากในบ้าน
พริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้ประมาณ 70 กรัม นำมาแกงด้วยหัวกะทิ 500 กรัม พอแกงเดือด ใส่หอยแครงลงไป
พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบชะพลู
ต้งไฟจนเดือด ดับไฟ
สวัสดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ซื้อเห็ดแครงที่เพาะจากฟาร์มมาจากห้างหรู นำมาทำแกงเผ็ดเห็ดแครงทานกับขนมจีน
ไปเดินซูเปอร์ที่ห้างพารากอน ผ่านที่ชั้นขายเห็ดเจอเห็ดแปลกๆ ไปหยิบดู ปรากฎว่าเป็นเห็ดแครงที่เพาะจากฟาร์ม ก็นึกไม่ถึงว่า เห็ดแครงนี้จะมาขายอยู่ที่ห้างหรูนี้ เห็ดแครงขายแพ้กละ 59 บาท น่าจะหนักประมาณ 200
swin
แกงเผ็ดเนื้อน่องลายหน่อข่าอ่อน ทานกับขนมจีน
ช่วงนี้เริ่มหน้าฝนแล้วมีหน่อข่าอ่อนออกมาขาย จัดการซื้อนำมาทำแกงเผ็ดเนื้อน่องลายใส่หน่อข่าอ่อน ทานกับขนมจีน หน่อข่าอ่อนขายเป็นมัด ใช้หน่อข่าอ่อน 5 มัด จัดการหั่นหน่ออ่อนๆ เป็นชิ้นขนาด 2 ซ.ม. ตอนแรกจ
swin
... แกงคั่วหอยครางใบชะพลู สูตรคุณย่า แต่หลานเอามาทำค่ะ 🧡💛❤️
.. เกิดจากช่วงหนึ่งที่ฝนตกชุกๆ ใบชะพลูที่บ้านเลยงามมากเลยค่ะ ก็เลยนึกถึงเมนูนี้ขึ้นมา .. .. สำหรับหอยที่นำมาใช้ในครั้งนี้คือ หอยครางค่ะ เขาจะคล้ายหอยแครง ลักษณะภายนอกจะแตกต
Ananya Amy_1994
🌶️🍍 แกงซี่โครงหมูใส่สับปะรด ครบรสเข้มข้น เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน และหอมกลิ่นสับปะรด!!
วันนี้ขอนำเสนอ "แกงซี่โครงหมูใส่สับปะรด" จัดจ้านถึงเครื่อง!🔥 ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม และหอมหวานฉ่ำๆ จากสับปะรด 🍍✨ รับรอง เจริญพุงสุดๆ! เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก เมนูนี้คนที่บ้านจะชอบทานมากค
เที่ยวสบายสบาย
แกงหอยแครงใบชะพลู
วันก่อนได้กินแกงหอยขมใบชะพลูที่ร้านอาหารมา รู้สึกได้น้อยไปไม่สาแก่ใจ เลยไปแสวงหาหอยที่ตลาดแต่ก็ได้เป็นหอยแครงมาซะนี่ งั้นเป็นเมนู #แกงหอยแครงใบชะพลู ปรุงตามรสชาติที่ชอบด้วยพริกแกงใต้ เข้มข้นอร่อยใช่ย่
สมาชิกหมายเลข 3988747
แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า รสเผ็ดและร้อน (มาก)
เนื้อหอยแครงนำมาแกงพริก (แกงป่าปักษ์ใต้) ใส่ใบยี่หร่า ทางใต้จะเรียกแกงนี้ว่า แกงพริกหอยแครงใบรา (ใบรา = ใบยี่หร่า) ปกติทั่วไปแกงพริกก็มีรสเผ็ดจัดอยู่แล้ว พอใส่ใบยี่หร่าเข้าไปในแกงด้วย ทำให้แกงพริกนี้
swin
แกงเผ็ดมะระยัดไส้กุ้ง
ปกติแกงเผ็ดมะระกับกุ้ง เราจะหั่นมะระเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแกงกับกุ้ง ครั้งนี้ ลองเอาเนื้อกุ้งบดเนื้อกุ้งผสมกับพริกแกง นำไปยัดใส่มะระ แล้วนำไปนึ่งให้พอสุก นำไปแกงด้วยพริกแกงใต้ เครื่องปรุง - เนื้อกุ้ง 1
swin
แกงเผ็ดเนื้อน่องลายหน่อข่าอ่อน ทานกับขนมจีน
ช่วงนี้เริ่มหน้าฝนแล้วมีหน่อข่าอ่อนออกมาขาย จัดการซื้อนำมาทำแกงเผ็ดเนื้อน่องลายใส่หน่อข่าอ่อน ทานกับขนมจีน หน่อข่าอ่อนขายเป็นมัด ใช้หน่อข่าอ่อน 5 มัด จัดการหั่นหน่ออ่อนๆ เป็นชิ้นขนาด 2 ซ.ม. ตอนแรกจ
swin
วิธีทำ พริกแกงเผ็ด สูตรนี้หอมเครื่องเทศ เผ็ดร้อนถึงใจเอาไปทำเมนูไหนก็ถูกใจแม่ครัว 🌶
สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรพริกแกงเผ็ดที่มาพร้อมกับวิธีการทำที่ง่ายสุดๆด้วยเครื่องบดพริกแกงของ SGE บอกเลยพริกละเอียดยิบบ จะเอาไปทำเมนูอะไรก็เด็ดดวง มาๆดูวิธีการทำกันน >< วัตถุดิบพริกแ
Spring Green Evolution
บ้านสวนริมคลอง
วันอาทิตย์ได้พาญาติผู้ใหญ่ไปทานอาหารเที่ยงนอกบ้าน พี่ๆอยากได้บรรยากาศริมน้ำ ก็เลยชวนกันไปไกลสักนิด ร้านบ้านสวนริมคลอง เชียงราก ปทุมธานี ยังไม่เคยมากัน ก็เปิด GPS นำทางไป นั่งกันไป คุยกันไป ก็ถึงละ (แม
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูแกง
อาหารภาคใต้
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 24
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
ซื้อเนื้อหอยแครงต้มมาครึ่ง กก. นำมาทำแกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
เนื้อหอยแครงครึ่ง กก. ใบชะพลูเก็บจากในบ้าน
พริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้ประมาณ 70 กรัม นำมาแกงด้วยหัวกะทิ 500 กรัม พอแกงเดือด ใส่หอยแครงลงไป
พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบชะพลู
ต้งไฟจนเดือด ดับไฟ
สวัสดี