หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
กระทู้สนทนา
เมนูแกง
อาหารภาคใต้
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
ซื้อเนื้อหอยแครงต้มมาครึ่ง กก. นำมาทำแกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
เนื้อหอยแครงครึ่ง กก. ใบชะพลูเก็บจากในบ้าน
พริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้ประมาณ 70 กรัม นำมาแกงด้วยหัวกะทิ 500 กรัม พอแกงเดือด ใส่หอยแครงลงไป
พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบชะพลู
ต้งไฟจนเดือด ดับไฟ
สวัสดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แกงคั่วหอยขม
แกงคั่วหอยขม เป็นอีกหนึ่งแกงที่หาทานยากอยู่พอสมควร นานๆ จะหาทานได้ที ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม แกงคั่วหอยขมเป็นแกงที่ใส่ใบชะพลู และชะอม แคะหอยกินแบบกรุบๆ น้ำแกงนี้คลุกข้าวร้อนๆ หอมมม อร่อยที่ซู๊ดดด พอจะมีใ
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
... แกงคั่วหอยครางใบชะพลู สูตรคุณย่า แต่หลานเอามาทำค่ะ 🧡💛❤️
.. เกิดจากช่วงหนึ่งที่ฝนตกชุกๆ ใบชะพลูที่บ้านเลยงามมากเลยค่ะ ก็เลยนึกถึงเมนูนี้ขึ้นมา .. .. สำหรับหอยที่นำมาใช้ในครั้งนี้คือ หอยครางค่ะ เขาจะคล้ายหอยแครง ลักษณะภายนอกจะแตกต
Ananya Amy_1994
ซื้อเห็ดแครงที่เพาะจากฟาร์มมาจากห้างหรู นำมาทำแกงเผ็ดเห็ดแครงทานกับขนมจีน
ไปเดินซูเปอร์ที่ห้างพารากอน ผ่านที่ชั้นขายเห็ดเจอเห็ดแปลกๆ ไปหยิบดู ปรากฎว่าเป็นเห็ดแครงที่เพาะจากฟาร์ม ก็นึกไม่ถึงว่า เห็ดแครงนี้จะมาขายอยู่ที่ห้างหรูนี้ เห็ดแครงขายแพ้กละ 59 บาท น่าจะหนักประมาณ 200
swin
แกงหอยแครงใบชะพลู
วันก่อนได้กินแกงหอยขมใบชะพลูที่ร้านอาหารมา รู้สึกได้น้อยไปไม่สาแก่ใจ เลยไปแสวงหาหอยที่ตลาดแต่ก็ได้เป็นหอยแครงมาซะนี่ งั้นเป็นเมนู #แกงหอยแครงใบชะพลู ปรุงตามรสชาติที่ชอบด้วยพริกแกงใต้ เข้มข้นอร่อยใช่ย่
สมาชิกหมายเลข 3988747
แกงพริกหอยแครงใบยี่หร่า รสเผ็ดและร้อน (มาก)
เนื้อหอยแครงนำมาแกงพริก (แกงป่าปักษ์ใต้) ใส่ใบยี่หร่า ทางใต้จะเรียกแกงนี้ว่า แกงพริกหอยแครงใบรา (ใบรา = ใบยี่หร่า) ปกติทั่วไปแกงพริกก็มีรสเผ็ดจัดอยู่แล้ว พอใส่ใบยี่หร่าเข้าไปในแกงด้วย ทำให้แกงพริกนี้
swin
ปีกไก่น้ำแดง ทำง่ายมากๆ กับข้าว by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำเมนูเอาใจเด็กๆ นั่นก็คือปีกไก่น้ำแดงค่า เรามาดูส่วนผสมแลยวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=zznHYhgKBX4 ส่วนผสม ปีกไก่กลาง 800 
สมาชิกหมายเลข 7261694
เสน่ห์รสชาติภูเก็ต และอาหารใต้ นำมาตีความใหม่ จนใครได้ลองก็ต่างติดใจ
ภูเก็จ อาหารใต้สไตล์โมเดิร์น หยิบเสน่ห์รสชาติแบบภูเก็ตและความเป็นภาคใต้ มาตีความใหม่ จนกลายเป็นจานที่ทั้งสวยและอร่อย จนใครได้ลองก็ต่างติดใจ มีทั้งคนไทยและต่างชาติแวะเวียนมาไม่ขาดสาย ร้านอยู่ถนนมังกร แ
มิกิชวนกิน
ครัวท่องนาท่าม สาขา 2 @ ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง
พามาทานข้าวราดแกงแบบใต้ๆ กันบ้าง ชื่อร้านครัวท่องนาท่าม สาขา 2 ร้านตั้งอยู่ที่ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 7.30-13.30&n
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
เมนูที่ได้รับความนิยมในภาคอีสาน
เมนูอาหารอีสานยอดนิยมและความชื่นชอบในรสชาติ 1. ส้มตำ รสชาติ: เปรี้ยวจัดจากน้ำมะนาว เผ็ดร้อนจากพริกสด เค็มนัวจากปลาร้าหรือน้ำปลา และหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลปี๊บ
สมาชิกหมายเลข 8520144
ทำน้ำยาปักษ์ใต้ กินกับขนมจีน หร๊อยจั่งหู๊ 🥰😍
มาครับ วันนี้พามาเข้าครัวอีกแล้ว มีใครชอบกินขนมจีนกับน้ำยาปักษ์ใต้ หรือน้ำยาใต้ เหมือนกันบ้างครับ ซื้อเขากินก็ไม่หายอยาก วันนี้เลยมาเข้าครัวทำน้ำยาปักษ์ใต้กินเองเลยได้กินฝีมือตัวเอง แถมทำเยอะกินกันได้
C.Moon
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูแกง
อาหารภาคใต้
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 24
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
ซื้อเนื้อหอยแครงต้มมาครึ่ง กก. นำมาทำแกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
เนื้อหอยแครงครึ่ง กก. ใบชะพลูเก็บจากในบ้าน
พริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้ประมาณ 70 กรัม นำมาแกงด้วยหัวกะทิ 500 กรัม พอแกงเดือด ใส่หอยแครงลงไป
พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบชะพลู
ต้งไฟจนเดือด ดับไฟ
สวัสดี