แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู

กระทู้สนทนา

เมนูแกง อาหารภาคใต้ สูตรอาหาร ทำอาหาร

ซื้อเนื้อหอยแครงต้มมาครึ่ง กก. นำมาทำแกงคั่วหอยแครงใบชะพลู

เนื้อหอยแครงครึ่ง กก. ใบชะพลูเก็บจากในบ้าน

พริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้ประมาณ 70 กรัม นำมาแกงด้วยหัวกะทิ 500 กรัม พอแกงเดือด ใส่หอยแครงลงไป

พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบชะพลู

ต้งไฟจนเดือด ดับไฟ

สวัสดี

ถูกใจให้พอยต์

swin

ร่วมแสดงความรู้สึก:

nohaha ถูกใจ, จงกลม ถูกใจ, Essueko ถูกใจ, จันทร์กลางหาว ถูกใจ, jerry-t ถูกใจ, JumpingJupiter ถูกใจ, ดอกโสนบานเช้า ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 5349106 ถูกใจ, แดจังกึม ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 995311 ถูกใจรวมถึงอีก 15 คน ร่วมแสดงความรู้สึก

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

54. แกงคั่วสับปะรดไข่แมงดาทอดฟู เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ประจวบคีรีขันธ์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หาย

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ

ต้นโพธิ์ต้นไทร

48. โหย่ย เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.หนองคาย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้

ต้นโพธิ์ต้นไทร

🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺@@...(*_*)แกงนางลอย(*_*)...@@🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺

❤🌼🌶🌶🥥🐷🌻👌😍วันนี้ขอนำเสนอแกงนางลอย เมนูอาหารจานอร่อย อาหารไทยโบราณตำรับชาววัง ซึ่งหาซื้อกิน ค่อนข้างยากในปัจจุบัน ส่วนใหญ่แล้วจะลงมือปรุงกันเอง แกงนางลอยเป็นอาหารประเภทแกงเผ็ด โดยการนำพริกหยวกมา ใช้เป็น

สมาชิกหมายเลข 3902534

47. ซันลอเจก (แกงกล้วย) เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.สุรินทร์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘

เครื่องปรุง/ส่วนผสมกล้วยน้ำหว้าดิบหั่นชิ้นเล็กๆ (ผลแก่) 1 กิโลกรัมเนื้อหมูหั่นบางๆ 580 กรัม (อาจใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้ เช่น ไก่ ปลา)กะทิมะพร้าว 1 กิโลกรัมใบแมงลัก, ใบชะอมใบมะกรูด

ต้นโพธิ์ต้นไทร

แชร์เมนูอาหารฝีมือแม่ที่คุณชอบ

เมนูฝีมือแม่เมนูไหนบ้างที่เพื่อนๆ ติดใจเป็นพิเศษ มาแชร์กันเนอะ แกงส้มมะรุมกุ้ง ไข่พะโล้ แกงคั่วสับปะรด หอยทอด น้ำพริกกะปิ ฯลฯ บางอย่างหากินรสนี้ที่ไหนไม่ได้ โฮะ..คิดถึงคนบนฟ้าาาา อีหลี..

สมาชิกหมายเลข 6560917

วิธีทำ "แกงคั่วซี่โครงหมู" พริกแกงใต้ สูตรหมูเปื่อยนุ่ม เข้มข้นกะทิ หอมกลิ่นสมุนไพร เมนูทำง่าย อร่อยด้วย 🌶️🫚

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ☀️ช่วงนี้อากาศเริ่มร้อนแล้ง ต้นไม้หลังบ้านใบเริ่มแห้ง ร่วงหล่นเต็มพื้น รดน้ำไปเท่าไร ดินก็แห้งเร็วเท่านั้น ยังดีที่มีป่ากล้วย คอยบังแดดให้ต้นไม้เล็กๆ ได้อาศัยร่มเงาบ้าง ไม่อย่างนั้น

เที่ยวสบายสบาย

ร้านอาหาร ณ นครนายก

จำไม่ได้ว่าร้านนี้ชื่อร้านอะไร รู้แต่ว่าเป็นทางไปเส้นองครักษ์ เป็นมื้อดึกก่อนนอน ตอนไปถึงร้านคือมืดมาก ไม่ได้ถ่ายป้ายร้านเพราะมองอะไรไม่เห็น อาหารที่พี่ ๆ สั่งมา รสชาติดี แอร์เย็น โต๊ะใหญ่นั่งสบาย บร

deauny

... แกงคั่วหอยครางใบชะพลู สูตรคุณย่า แต่หลานเอามาทำค่ะ 🧡💛❤️

.. เกิดจากช่วงหนึ่งที่ฝนตกชุกๆ ใบชะพลูที่บ้านเลยงามมากเลยค่ะ ก็เลยนึกถึงเมนูนี้ขึ้นมา .. .. สำหรับหอยที่นำมาใช้ในครั้งนี้คือ หอยครางค่ะ เขาจะคล้ายหอยแครง ลักษณะภายนอกจะแตกต

Ananya Amy_1994

เมนู คั่วกลิ้ง คั่วกลิ้งหมูสับ เมนูแซ่บ อาหารใต้

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมูแบบง่ายๆ 🌶️🔥 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 4ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) พริกไทยอ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟ

สมาชิกหมายเลข 6256530

แกงหอยแครงใบชะพลู

วันก่อนได้กินแกงหอยขมใบชะพลูที่ร้านอาหารมา รู้สึกได้น้อยไปไม่สาแก่ใจ เลยไปแสวงหาหอยที่ตลาดแต่ก็ได้เป็นหอยแครงมาซะนี่ งั้นเป็นเมนู #แกงหอยแครงใบชะพลู ปรุงตามรสชาติที่ชอบด้วยพริกแกงใต้ เข้มข้นอร่อยใช่ย่

สมาชิกหมายเลข 3988747

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เมนูแกง อาหารภาคใต้ สูตรอาหาร ทำอาหาร

{room_name}

แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ