ชวนมาทำชาเลมอน ขิง น้ำผึ้ง เอาไว้ทานบรรเทาอาการหวัดและเจ็บคอค่ะ

สวัสดีค่า หน้าฝนในเมืองไทยเริ่มแล้วเลยเอาวิธีทำชาสมุรไพรจาก ขิง เลมอน และน้ำผึ้งมาฝากค่ะ สรรพคุณช่วยบรรเทาอาการหวัดและเจ็บคอค่ะ เรามีทำติดบ้านไว้ตลอดค่ะ เนื่องจากแพ้อากาศและเป็นไซนัสบ่อย ไม่มีปริมาณวัตถุดิบนะคะ เพราะปริมาณที่ใช้จะขึ้นอยู่กับขนาดของขวดโหลค่ะ ลองทำเก็บแล้วทานกันนะคะ ออ ก่อนจะหั่นเลมอน ควรล้างให้สะอาดด้วยเกลือหรือเบกกิ้งโซดานะคะ เพราะไม่รู้ว่าจะมี wax ติดมากับเปลือกหรือเปล่า



วิธีทำก็ง่ายมากๆค่ะ  ปอกเปลือกขิงแล้วล้างให้สะอาด แช่เลมอนไว้ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดา 30 นาทีจากนั้นเช็ดให้แห้งแล้วขัดด้วยเกลืออีกรอบค่ะ หั่นขิงและเลมอนให้เป็นแว่นบางๆ จากนั้นเรียงเป็นชั้นๆไว้ในขวดโหลค่ะ เมื่อเรียงเต็มแล้วให้เทน้ำผึ้งลงไปให้เต็มขวดโหลค่ะ  เก็บไว้ในตู้เย็นสัก 2 - 3 วันแล้วค่อยนำออกมาทานกับน้ำอุ่นค่ะ

วิธีทำแบบละเอียดตามคลิปเลยค่ะ