จะต่อเติมครัว อบากทราบวิธีให้อากาศถ่ายเทครับ

ซื้อทาวเฮาน์ใหม่ครับจะต่อเติมครัวขนาด10ตรม. หลังบ้านติดบ้านคนอื่นปิดทึบ อยากขอความรู้เพิ่มเติมดังนี้ครับ
1.จะทำปินห้องปิดทึบไม่มีหน้าต่างกับระแนง อยากสอบถามว่าจะflowอากาศได้อย่างไร
2.จากข้อ 1 ติดลูกหมุนบนหลังคา หรือพัดลมระบายอากาศ ช่วยได้ไหมครับ
3.วิธีการจัดการกลิ่นทำอย่างไรได้บ้างครับ
4.การติดฝ้าในครัวนอกจากสวยแล้ว มีประโยชน์อื่นอีไหมครับ