[CR] ร้านเปิดใหม่! Mercato by Chef First

หลังจากที่เราเฝ้ารอมานานหลายเดือน เนื่องจากเจ้าโควิด-19 เข้าเล่นงานไปทั่วโลก ส่งผลให้เกิดปัญหาตามมามากมาย รวมถึงกำหนดการเปิดร้าน Mercato by Chef First ด้วย

แต่เมื่อทุกอย่างเริ่มคลี่คลาย เราทั้งหลายได้มีโอกาสกลับมาใช้ชีวิตกันแบบกึ่งๆ ปกติกันอีกครั้ง ก็ได้เวลาแห่งการเฉิดฉายของเชฟหนุ่มแห่งเวที "MasterChef Thailand" ที่มาพร้อมตำแหน่งแชมป์เปี้ยนจาก MasterChef Thailand Season II เขาคือเชฟ "เฟิร์ส : ธนภัทร สุยาว" ผู้นี้นี่เองงงงงงงง

เราติดตามรายการแข่งขันการทำอาหารที่ดังอันดับต้นๆ ของประเทศ อย่าง "MasterChef Thailand" และ Iron Chef Thailand (รวมถึง The Next Iron Chef) มานานหลายปี และมีโอกาสได้ชิมฝีมือของ Iron Chef Thailand บางท่านมาบ้างแล้ว ตอนนี้ เราก็มีโอกาสได้ลิ้มชิมรสของเชฟที่พวกเราตามเชียร์ในศึก The Next Iron Chef กันสักที

เมื่อรู้ข่าวว่าเชฟเฟิร์ส จะมาเปิดร้านอยู่แถวบ้านของเรา เราตื่นเต้นกันมาก เฝ้ารอว่าเมื่อไหร่จะได้ชิม แต่ก็รอนานมากเพราะเจ้าโควิดตัวดี จนกระทั่งมีการประกาศว่า ทางร้านจะมีเมนูแรกออกมาจำหน่ายแล้ววววววว 
เมนูของทางร้าน Mercato by Chef First ตอนนี้จะจำหน่ายเป็นเซ็ตชื่อว่า "ชุดขันโตก" อาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ ที่เชฟเฟิร์ส รังสรรค์ออกมาได้อย่างสวยงามน่ารับประทาน อีกทั้งรสชาติยังเยี่ยมยอดอีกด้วย
 วันนี้ เราจึงนำเมนู "ชุดขันโตก" มาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ดูกันว่า มันยังไงกันนะ เผื่อเพื่อนๆ เห็นรีวิวนี้แล้วเพื่อนชวนไป จะได้ตอบออกไปอย่างมั่นใจว่า "ก็ไปดิวะ!!!"

"ชุดขันโตก" ประกอบไปด้วย
1. เเกงฮังเลหมูม้วน หรือ เเกงฮังเลเนื้อ (เมนูที่เรารีวิวคือ เเกงฮังเลเนื้อ)
2. ลาบคั่วหมูเเพทตี้
3. น้ำพริก-น้ำผัก ปลาทูย่างใบตอง
4. ไก่พริกเเกงอบควันฟาง
5. ข้าวเหนียวงาขี้ม่อน (2 ห่อ)

เมนูแรกที่จะแนะนำ (ทีเด็ด!!!!)
เเกงฮังเลเนื้อ >> ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่า เราไม่เคยกินแกงฮังเลมาก่อน ได้ลองกินครั้งแรก รู้สึกว่ารสชาติดี มีความเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศแบบเข้มข้น และที่เด็ดมากคือเนื้อ เป็นเนื้อสันในสเต็กที่นุ่มมว๊ากกกกกกกกกก ละลายในปากกกกกกก โคตรดีย์ อันนี้แนะนำ
(ไม่แน่ใจว่าเเกงฮังเลหมูม้วน จะนุ่มมากมั้ยนะ ไว้เดี๋ยวไปลองใหม่)

ของดีย์อ่ะแก โคตรนุ่มเลย

ต่อไปคือเมนู ไก่พริกแกงอบควันฟาง
เป็นน่องไก่หมักพริกแกงสูตรพิเศษ เครื่องเทศแน่นๆ อบด้วยควันจากฟางข้าว เจริญอาหารดีแท้ ชอบๆ

เมนูนี้ชื่อว่า ลาบคั่วหมูแพทตี้
ลาบหมูคั่วมาในรูปแบบแผ่นๆ รสชาติดี ไม่เผ็ดมาก กินคู่กับเครื่องเคียงเป็นคือกากหมู และผักสมุนไพรต่างๆ

นี่คือ น้ำพริก-น้ำผัก ปลาทูย่างใบตอง
น้ำพริกผักกาดขิ่วดองสูตรพิเศษ รสเผ็ดเปรี้ยว เสิร์ฟมาพร้อมกับผักต้มและปลาทูย่างใบตอง

นี่คือ ข้าวเหนียวงาขี้ม่อน อร่อย กรุบๆ ชอบๆ

ราคา : ชุดละ 350 บาท (แกงฮังเลเนื้อเพิ่ม 100 บาท เป็น 450 บาท)

พิกัดซอยคู้บอน รามอินทรา กม.8 ตรงข้าง Big C คู้บอน (ใน Google Map ยังเป็นชื่อร้านเดิม )
อร่อย สมกับเป็นฝีมือระดับ MasterChef จริงๆ

ข้อมูลทั้งหมดจากเพจ "ก็ไปดิวะ"
ชื่อสินค้า:   Mercato by Chef First
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่