แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้านวัตถุดิบส่วนแป้งทาร์ต- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม- แป้งขนมปัง 15 กรัม- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม- เนยสดชนิดเค็ม 120

คือเราเพิ่งหัดทำแป้งพิซซ่า เราก็ไปดูสูตรมาแล้วก็ตัวของเราก็ทำตามสูตรทุกอย่าง เขาบอกให้นวด 5 นาทีแล้วก็นวด 5 นาทีแต่ว่า พอนวดออกมาแป้งมันไม่เหมือนเขาก็เลยนวดเพิ่มต่ออีกหน่อย เขาบอกว่าแป้งต้องเนื้อเนียน

รบกวนสอบถามค่ะ ซื้อเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติมา พลิกที่ก้นโถ พบว่ามีคราบสีขาว จับดูสัมผัสนิ่มๆ เหมือนยาง พอจะทราบไหมคะ ว่าคืออะไร เอาออกได้ไหม จะอันตรายไหมคะ เพราะเวลาเปิดเครื่องต้องใช้ความร้อนในการอบขน

ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน