สวัสดีครับเพื่อนๆสมาชิกทุกคน
กระทู้แรก ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะครับ
หลังจากติดกาแฟมาได้สักพัก ไม่ใช่กาแฟอีน แต่เป็นรสชาติและกลิ่น
เมื่อก่อนที่คิดว่า กาแฟมันต้องขมๆ เข้มๆ เลยซื้อกาแฟโบราณดื่ม
แล้วก็เริ่มมาเป็นกาแฟสดตาม All Cafe บ้าง Amazon บ้าง ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูเอสเย็นหวานปกติ
แต่แล้วจุดเริ่มต้นก็เกิดขึ้นเมื่อพนักงานทำกาแฟผิดเป็นอเมริกาโน่มาให้ ด้วยความสงสารพนักงานก็เลยไม่ขอเปลี่ยน
หลังจากดื่มไปเพียงหนึ่งคำ ทันใดนั้น ขมมากๆ ขมจนไม่อยากจะกลืนเลย ไม่นานก็มีรสเปรี้ยวตามมาแปลกๆ
กับกลิ่นที่หอมอย่างที่ไม่เคยได้ในเอสเพรสโซ่เย็น รสเปรี้ยวตอนแรกนึกว่ากาแฟเสีย (แต่มันเป็นรสเปรี้ยวที่อร่อยมาก)
หลังจากนั้นก็เลยเปลี่ยนเมนูประจำมาเป็นอเมริกาโน่ หวานน้อยลงเรื่อยๆเพราะอยากจะได้รสเปรี้ยวที่มากขึ้น
จนลืมความขมของกาแฟไปเลย แต่ความอร่อยนั้นแลกมาด้วยราคาที่เยอะมาก เดือนนึงก็หมดหลายบาท
จึงเริ่มศึกษาและได้รู้ว่า กาแฟสดทำเองไม่ได้แพงมากอย่างที่คิด เพราะเมนูหลักที่ดื่มเป็นกาแฟดำอยู่แล้ว
บวกกับแถวบ้านสามารถหาเมล็ดกาแฟได้หลายที่มาก เลยเริ่มจากซื้อ Dripper ธรรมดาๆ กาแฟบดในโลตัส
ทานไปได้ไม่นานมีคนบอกว่าบดใหม่ๆจะอร่อยกว่า ก็เลยไปซื้อที่บดจีนถูกๆมาใช้ ปรากฏว่าหอมกว่าเดิมจริงๆ
แล็วก็เริ่มมาเป็น Bialetti 3 Cap เพื่อชงเป็นอเมริกาโน่เย็นทาน ตามมาด้วยที่บดมือ Timemore
และอยากจะไปต่อที่เครื่อง Espresso machine แต่ไม่มีวี่แววว่าคุณภรรยาจะอนุมัติ
เล่ามาตั้งนาน ขออนุญาติเริ่มรีวิวนะครับ ทุกตัวที่รีวิวเป็นความรู้สึกส่วนตัว ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะครับ
บางตัวไม่ได้เก็บซองไว้ จึงขออนุญาตินำรูปจาก google มาลง
1.Bluekoff A 4.5 Medium-Dark Roast
กาแฟจาก bluekoff สำหรับผมเป็นกาแฟที่คุณภาพดีมากๆ ที่สำคัญคือคั่วใหม่มากๆ
ตัวนี้เป็น Single origin จากเชียงราย บอดี้กลางๆ ออกหวานแบบดาร์กช็อก คาราเมล กลิ่นไปทางดอกไม้ เปรี้ยวปลายลิ้น
- Body 3/5
- Aroma 3.5/5
- Acid 1.5/5
2.CRAZE CAFE Kenya AA จาก Bon cafe
เป็น single origin คั่วอ่อนที่คุณภาพดีทีเดียว
เริ่มจากบดมาก็จะได้กลิ่นแอลกอฮอล์ ไวน์ แบบชัดมากๆ
รสเปรี้ยวแบบผลไม้หมัก บอดี้น้อย กลิ่นอบอวนทั่วปากนานมาก
- Body 2/5
- Aroma 4/5
- Acid 4/5
3.Starbucks Christmas Blend
ตัวนี้เป็นคั่วกลางของ christmas blend ส่วนตัวไม่ค่อยชอบและทานไม่หมด
บอดี้แรงมากๆ แม้จะดริปก็ยังแรงอยู่ แต่ที่ไม่ชอบจริงๆคือตัวนี้กลิ่นเครื่องเทศแรงมากๆ
และก็ออกเผ็ดหน่อยๆ หวานตาม เทียบจะไม่เปรี้ยว ใครสายผสมนมอาจจะชอบ
- Body 4.5/5
- Aroma 4/5
- Acid 0.5/5
4. 94° Espresso Blend จาก Aroma Shop
ถั่ว-ช็อกโกแลต ขมน้อย บาลานซ์ดีและไม่เปรี้ยว ใครอยากเริ่มดื่มกาแฟดำแนะนำตัวนี้เลย
เป็นตัวนึงที่ดื่มง่าย เบา หอม ลงตัว
- Body 3/5
- Aroma 3/5
- Acid 0/5
5.Bluekoff A5 Dark Roast
เป็นกาแฟตัวเดียวกับ 4.5 แค่คั่วเข้มขึ้นมาระดับนึงจนน้ำมันออกมาเคลือบเมล็ด
บอดี้เพิ่มขึ้นมา กับความเปรี้ยวที่ลดลงไป ก็คงกลิ่นดอกไม้ไว้เหมือนเดิม
รสชาติที่ได้เป็นถั่วและช็อกแบบชัดเจน ตบท้ายด้วยรสหวานคาราเมล
- Body 4/5
- Aroma 4/5
- Acid 1/5
6. Starbucks KATI KATI Blend
เป็นเมล็ดกาแฟตัวนึงที่หลงรักมากๆ จนพอทานหมดถุงจะไปซื้ออีกถุง
กลับหมดเกลี้ยงทุกสาขา ทำเอาอกหักกลับบ้าน และต้องรอถึงปีหน้าที่จะได้เจอกับรักแท้อีกครั้ง
kati kati ให้รสชาติที่ซับซ้อนมากๆ เป็นโทนผลไม้เบอร์รี่เปรี้ยวสุกหวานดังผลไม้ราคาแพง+หมักหน่อยๆ
ได้รสเครื่องเทศเย็นๆอ่อนๆ สดชื่นและสว่างชวนหลงไหล ทิ้งกลิ่นจะรสไว้ในลำคอนาน แต่ทิ้งไว้ในใจนานกว่า
- Body 3.5/5
- Aroma 4.5/5
- Acid 4/5
7. Starbucks ETHIOPIA
หลังจากอกหักจาก kati kati จึงได้เจ้าตัวนี้กลับบ้านมา
ผมเป็นคนที่ชอบกาแฟจากเอธิโอเปียมากๆ แต่ตัวนี้กลับรู้สึกไม่ค่อยถูกใจ
หรืออาจจะเป็นเพราะเมล็ดกาแฟนานเพราะ starbucks bean ไม่มีบอกวันคั่ว
รสชาติตัวนี้ออกเบาค่อนไปทางกลาง กลิ่นและรสกลางๆ ติดเปรี้ยวแบบผลไม้สุก
และขมน้อยตามสไตล์เอธิโอเปีย อร่อยแต่ทำให้รู้สึกเสียดายเงิน
- Body 2.5/5
- Aroma 2.5/5
- Acid 3/5
8. Bluekoff Ethiopia Yirgacheffe Aricha G.1
กลับมาที่กาแฟคุณภาพจากบลูคอฟ กินขาดแมลงดาวในราคาถูกกว่า
ตัวนี้คั่วก่อนวันที่ซื้อวันเดียว เป็นคั่วอ่อน เปรี้ยวหวานแบบเบอร์รี่
ดื่มไปแล้วไม่รู้สึกว่าเป็นกาแฟเลย เหมือนชาผลไม้อร่อยๆ หวานๆ
- Body 3/5
- Aroma 4/5
- Acid 4.5/5
9. Bluekoff Blue Special Blend 1
สัมผัสแรกตั้งแต่เข้าปากหวานฉ่ำแบบช็อกอ่อนๆ เปรี้ยวตามแบบซับซ้อนและลงตัว
ทิ้งด้วยด้วยกลิ่นดอกไม้และเบอร์รี่ พอกลืนลงไปหมดก็จะทิ้งรสถั่วค้างไว้ในลำคอ
ให้ความคล้าย Kati kati ของ starbucks
- Body 2.5/5
- Aroma 4.5/5
- Acid 4/5
จบแล้วครับ
จริงๆมีอีกหลายตัวที่เคยทาน แต่ไม่ได้เก็บซองและจดความรู้สึกไว้
ขอบคุณทุกคนที่อ่านรีวิวนะครับ ผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
[CR] รีวิวเมล็ดกาแฟ 9 ตัวฉบับบ้านๆ
กระทู้แรก ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะครับ
หลังจากติดกาแฟมาได้สักพัก ไม่ใช่กาแฟอีน แต่เป็นรสชาติและกลิ่น
เมื่อก่อนที่คิดว่า กาแฟมันต้องขมๆ เข้มๆ เลยซื้อกาแฟโบราณดื่ม
แล้วก็เริ่มมาเป็นกาแฟสดตาม All Cafe บ้าง Amazon บ้าง ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูเอสเย็นหวานปกติ
แต่แล้วจุดเริ่มต้นก็เกิดขึ้นเมื่อพนักงานทำกาแฟผิดเป็นอเมริกาโน่มาให้ ด้วยความสงสารพนักงานก็เลยไม่ขอเปลี่ยน
หลังจากดื่มไปเพียงหนึ่งคำ ทันใดนั้น ขมมากๆ ขมจนไม่อยากจะกลืนเลย ไม่นานก็มีรสเปรี้ยวตามมาแปลกๆ
กับกลิ่นที่หอมอย่างที่ไม่เคยได้ในเอสเพรสโซ่เย็น รสเปรี้ยวตอนแรกนึกว่ากาแฟเสีย (แต่มันเป็นรสเปรี้ยวที่อร่อยมาก)
หลังจากนั้นก็เลยเปลี่ยนเมนูประจำมาเป็นอเมริกาโน่ หวานน้อยลงเรื่อยๆเพราะอยากจะได้รสเปรี้ยวที่มากขึ้น
จนลืมความขมของกาแฟไปเลย แต่ความอร่อยนั้นแลกมาด้วยราคาที่เยอะมาก เดือนนึงก็หมดหลายบาท
จึงเริ่มศึกษาและได้รู้ว่า กาแฟสดทำเองไม่ได้แพงมากอย่างที่คิด เพราะเมนูหลักที่ดื่มเป็นกาแฟดำอยู่แล้ว
บวกกับแถวบ้านสามารถหาเมล็ดกาแฟได้หลายที่มาก เลยเริ่มจากซื้อ Dripper ธรรมดาๆ กาแฟบดในโลตัส
ทานไปได้ไม่นานมีคนบอกว่าบดใหม่ๆจะอร่อยกว่า ก็เลยไปซื้อที่บดจีนถูกๆมาใช้ ปรากฏว่าหอมกว่าเดิมจริงๆ
แล็วก็เริ่มมาเป็น Bialetti 3 Cap เพื่อชงเป็นอเมริกาโน่เย็นทาน ตามมาด้วยที่บดมือ Timemore
และอยากจะไปต่อที่เครื่อง Espresso machine แต่ไม่มีวี่แววว่าคุณภรรยาจะอนุมัติ
เล่ามาตั้งนาน ขออนุญาติเริ่มรีวิวนะครับ ทุกตัวที่รีวิวเป็นความรู้สึกส่วนตัว ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะครับ
บางตัวไม่ได้เก็บซองไว้ จึงขออนุญาตินำรูปจาก google มาลง
1.Bluekoff A 4.5 Medium-Dark Roast
กาแฟจาก bluekoff สำหรับผมเป็นกาแฟที่คุณภาพดีมากๆ ที่สำคัญคือคั่วใหม่มากๆ
ตัวนี้เป็น Single origin จากเชียงราย บอดี้กลางๆ ออกหวานแบบดาร์กช็อก คาราเมล กลิ่นไปทางดอกไม้ เปรี้ยวปลายลิ้น
- Body 3/5
- Aroma 3.5/5
- Acid 1.5/5
2.CRAZE CAFE Kenya AA จาก Bon cafe
เป็น single origin คั่วอ่อนที่คุณภาพดีทีเดียว
เริ่มจากบดมาก็จะได้กลิ่นแอลกอฮอล์ ไวน์ แบบชัดมากๆ
รสเปรี้ยวแบบผลไม้หมัก บอดี้น้อย กลิ่นอบอวนทั่วปากนานมาก
- Body 2/5
- Aroma 4/5
- Acid 4/5
3.Starbucks Christmas Blend
ตัวนี้เป็นคั่วกลางของ christmas blend ส่วนตัวไม่ค่อยชอบและทานไม่หมด
บอดี้แรงมากๆ แม้จะดริปก็ยังแรงอยู่ แต่ที่ไม่ชอบจริงๆคือตัวนี้กลิ่นเครื่องเทศแรงมากๆ
และก็ออกเผ็ดหน่อยๆ หวานตาม เทียบจะไม่เปรี้ยว ใครสายผสมนมอาจจะชอบ
- Body 4.5/5
- Aroma 4/5
- Acid 0.5/5
4. 94° Espresso Blend จาก Aroma Shop
ถั่ว-ช็อกโกแลต ขมน้อย บาลานซ์ดีและไม่เปรี้ยว ใครอยากเริ่มดื่มกาแฟดำแนะนำตัวนี้เลย
เป็นตัวนึงที่ดื่มง่าย เบา หอม ลงตัว
- Body 3/5
- Aroma 3/5
- Acid 0/5
5.Bluekoff A5 Dark Roast
เป็นกาแฟตัวเดียวกับ 4.5 แค่คั่วเข้มขึ้นมาระดับนึงจนน้ำมันออกมาเคลือบเมล็ด
บอดี้เพิ่มขึ้นมา กับความเปรี้ยวที่ลดลงไป ก็คงกลิ่นดอกไม้ไว้เหมือนเดิม
รสชาติที่ได้เป็นถั่วและช็อกแบบชัดเจน ตบท้ายด้วยรสหวานคาราเมล
- Body 4/5
- Aroma 4/5
- Acid 1/5
6. Starbucks KATI KATI Blend
เป็นเมล็ดกาแฟตัวนึงที่หลงรักมากๆ จนพอทานหมดถุงจะไปซื้ออีกถุง
กลับหมดเกลี้ยงทุกสาขา ทำเอาอกหักกลับบ้าน และต้องรอถึงปีหน้าที่จะได้เจอกับรักแท้อีกครั้ง
kati kati ให้รสชาติที่ซับซ้อนมากๆ เป็นโทนผลไม้เบอร์รี่เปรี้ยวสุกหวานดังผลไม้ราคาแพง+หมักหน่อยๆ
ได้รสเครื่องเทศเย็นๆอ่อนๆ สดชื่นและสว่างชวนหลงไหล ทิ้งกลิ่นจะรสไว้ในลำคอนาน แต่ทิ้งไว้ในใจนานกว่า
- Body 3.5/5
- Aroma 4.5/5
- Acid 4/5
7. Starbucks ETHIOPIA
หลังจากอกหักจาก kati kati จึงได้เจ้าตัวนี้กลับบ้านมา
ผมเป็นคนที่ชอบกาแฟจากเอธิโอเปียมากๆ แต่ตัวนี้กลับรู้สึกไม่ค่อยถูกใจ
หรืออาจจะเป็นเพราะเมล็ดกาแฟนานเพราะ starbucks bean ไม่มีบอกวันคั่ว
รสชาติตัวนี้ออกเบาค่อนไปทางกลาง กลิ่นและรสกลางๆ ติดเปรี้ยวแบบผลไม้สุก
และขมน้อยตามสไตล์เอธิโอเปีย อร่อยแต่ทำให้รู้สึกเสียดายเงิน
- Body 2.5/5
- Aroma 2.5/5
- Acid 3/5
8. Bluekoff Ethiopia Yirgacheffe Aricha G.1
กลับมาที่กาแฟคุณภาพจากบลูคอฟ กินขาดแมลงดาวในราคาถูกกว่า
ตัวนี้คั่วก่อนวันที่ซื้อวันเดียว เป็นคั่วอ่อน เปรี้ยวหวานแบบเบอร์รี่
ดื่มไปแล้วไม่รู้สึกว่าเป็นกาแฟเลย เหมือนชาผลไม้อร่อยๆ หวานๆ
- Body 3/5
- Aroma 4/5
- Acid 4.5/5
9. Bluekoff Blue Special Blend 1
สัมผัสแรกตั้งแต่เข้าปากหวานฉ่ำแบบช็อกอ่อนๆ เปรี้ยวตามแบบซับซ้อนและลงตัว
ทิ้งด้วยด้วยกลิ่นดอกไม้และเบอร์รี่ พอกลืนลงไปหมดก็จะทิ้งรสถั่วค้างไว้ในลำคอ
ให้ความคล้าย Kati kati ของ starbucks
- Body 2.5/5
- Aroma 4.5/5
- Acid 4/5
จบแล้วครับ
จริงๆมีอีกหลายตัวที่เคยทาน แต่ไม่ได้เก็บซองและจดความรู้สึกไว้
ขอบคุณทุกคนที่อ่านรีวิวนะครับ ผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้