เราสามารถต้มไข่เป็ดให้เป็นไข่ออนเซ็นได้มั้ยฮะ

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าหมูกับไข่พะโล้ตุ๋น" เป็นเมนูที่ทำง่ายดายไม่มีอะไรยาก แค่อาจจะใช้เวลาสักนิดนึง วีคก่อนไปกินของเซเลบคนดัง ก็เลยรู้สึกว่าอยากลองทำดูบ้าง ปรกติไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เพรา

พอดีเห็นว่ามีงานอาหารอยู่ที่ เซ็นทรัล ชลบุรี ก็ลองมาเดินดูในงาน แน่นอนว่า จะให้คนเยอะมากมายแบบงานของ ครัวคุณต๋อย หรือ หม่ำ อาจจะยังต้องค่อยๆไล่กันไป ร้านอาหารก็อาจจะไมเยอะเท่า แต่ก็ไม่น้อย ไหนๆ ละ สงส

https://www.youtube.com/watch?v=8S7g1InNQgA&t=128s ไข่ไก่(เปลือกสีขาว) 4 ฟอง น้ำ 1 ลิตร น้ำเย็น 200 ml ล้างไข่ให้สะอาด ไข่อุณหภูมิห้องนะคะ ต้มน้ำให้เดือดแล้วปิดไฟ เทน้ำเย็นลงไปเพื่อลดอุณหภูมิ น

เพราะออกไปไหนก็ไม่ได้ ฝนตกหนักมาก อะไรที่พอหาได้ในตู้ เอามาประทังชีวิตไว้ก่อน... ไข่ต้ม ที่ต้มเอาไว้เอามาผ่า ไส้กรอกมาบั้งหัวท้าย ผักมีอะไรก็โยนลงมา ใช้กระทะไฟฟ้า รอไม่นาน นึกว่าจะได้ออกไปลั้

เมื่วานฝนก็ตก ไปไหนก็ไม่ได้ ด้วยความขี้เกียจต้มไข่ ก็เอาไข่มาทอดซะเลย ไม่ต้องสงสัยว่าทำไมไม่มีพริก...ผมไม่กินเผ็ดครับ

มีโอกาสได้ไปจังหวัดระยอง เลยแวะลองทานร้านอาหารตามสั่งตี๋น้อยริมเล ร้านตั้งอยู่ที่ถนนอารีราษฎร์ ซอย 3 ตำบลปากน้ำ อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง ร้านอยู่ริมถนนหาง่าย เป็นร้านเล็กๆ ที่เป็นบ้านและเปิดข

กินอาหารมัน ๆ มา 2 วันติด แม่ผมก็เลยทำต้มมะระ แก้ร้อนในให้กิน มะระดอกไม้ยัดไส้หมู + วุ้นเส้นและสามเกลอ และเอามาทำไข่เจียวด้วย หมูบดวุ้นเส้นที่เหลือ มาเจียวไข่ ถ้วยนี้ของผม มะระไม่ขมเลยเพราะผ่านกา