ทำไมมณฑลเสฉวน จึงดูพิเศษ แตกต่างจากหลาย ๆ มณฑลของจีนคะ

อย่างชาติพันธุ์ดั้งเดิมไม่ใช่ชาวฮั่น แต่เป็นชาวปา ชาวสู่ มีหมีแพนด้า มีหมาล่า ติดธิเบต กินพริก ต้นตำรับเต้าหู้ทรงเครื่อง ต้นตำรับไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีจิ่วไจ้โกว ฯลฯ เดี๊ยนนึกออกเท่านี้

ทำมันดูมีอะไร ๆ จัง หรือเพราะมันอยู่ใกล้ไทยคะ