ไอศครีมมันม่วงมาเสิร์ฟแล้วค่ะ
ส่วนผสม
มันม่วง 300g.
นมสดรสจืด 150ml.
กะทิธัญพืช 350ml.
(สูตรนี้ใช้ความหวานอ่อนๆของมันม่วงค่ะ)

ส่วนผสมโคนไอศครีม
แครกเกอร์ข้าวสาลี 100g.
อัลมอนด์100g.
น้ำผึ้ง2ช่อนโต๊ะ
น้ำมันมะพร้าว2ช้อนโต๊ะ
ทานแต่พอดี และอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะคะ😊

ขั้นตอนแรก
ปอกเปลือกมันม่วง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไปนึ่งให้สุก






นำมาปั่นรวมกับนมสดและกะทิธัญพืช

เทใส่ภาชนะสำหรับนำไปแช่ฟรีช
แช่ฟรีช1คืน จากนั้นนำออกมาปั่นอีก1รอบ เพื่อให้เนื้อเนียนและไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง แล้วนำกลับไปแช่ฟรีชให้เซ็ทตัวอีกรอบ

ส่วนของโคนไอศรีม
แครกเกอร์ข้าวสาลีและอัลมอนด์ปั่นรวมกัน ใช้น้ำผึ้งและน้ำมันมะพร้าวเป็นตัวประสานให้เกาะตัว แล้วกรุตามรูปทรงที่ต้องการ และนำไปแช่ฟรีชให้เซ็ทตัว30นาที
ก่ินเสิร์ฟนำออกมาตบแต่งด้วยช๊อคโกแลตและเกล็ดน้ำตาล
พร้อมทานแล้วค่า