หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอเคล็ดลับทำให้ต้นหอมไม่มีกลิ่นฉุน เหม็นเขียว รสชาติเผ็ดร้อนหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารญี่ปุ่น
อาหาร
เครื่องปรุง
ราเม็ง
ร้านอาหาร
ผมลองทำหมี่เย็น ลองโรยต้นหอมซอยลงไป ปรากฏว่ากลิ่นฉุนเหม็นเขียวของต้นหอมไม่เข้ากับกลิ่นซอสจุ่มมากๆ รสชาติก็ไม่เข้ากัน จนได้เขี่ยออก ไม่ฟินเหมือนเวลาทานที่ร้านราเมน ที่ต้นหอมซอยจะออกรสชาติจืดๆ กรุบๆเคี้ยวมันส์ ไม่ทราบว่าเคล็ดลับอะไรหรือเปล่าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ราดหน้า/ผัดซีอิ๊ว ที่อร่อยสำหรับคุณรสชาติต้องเป็นแบบไหนครับ
ของตัวเอง ชอบกินเส้นใหญ่ จะชอบร้านที่ผัดเส้นกับไฟแรงๆจนหอมกลิ่นไหม้ของเส้นนิดๆ ซึ่งบางร้านก็ไม่ได้ใส่ใจในส่วนนี้ อาศัยผัดเส้นให้เร็วๆ ซักพักก็เอาขึ้นแล้ว เส้นมั
สมาชิกหมายเลข 941889
คนที่ต้มน้ำขิงเป็น มาสอนหน่อยคร้าบ ต้มแล้วไม่ค่อยเผ็ดเลยแถมออกขมนิดๆด้วย
ผมต้มน้ำขิงให้แม่กิน แม่บอกไม่เผ็ด แถมบางทีออกรสขมๆ อยากให้เผ็ด หอม ที่ผมทำมันคล้ายๆน้ำเปล่าแล้วมีรสเผ็ดนิดหน่อย เผ็ดแซมๆมาเหมือนมันรสจืดมากกว่า อธิบายไม่ถูกครั
สมาชิกหมายเลข 4346951
หัวหอมใหญ่ซอย ทำยังไงให้หวาน?
แบบสดๆไม่ผ่านความร้อน ซอยบางๆ จะเอาไปกินเป็นเครื่องเคียงแบบหัวไช้เท้าหรือกะหล่ำปลีในร้านอาหารญี่ปุ่นน่ะค่ะ ร้านที่เคยกินมันไม่มีรสขมเลย ให้ความรู้สึกหวานหน่อยๆ
ลายกระต่ายบนดวงจันทร์
อยากทำหมูผัดวาซาบิ อยากให้กลิ่นมันชัด และซอสมันดูสีเขียวๆ ต้องทำไงครับ
เรื่องมีอยู่ว่าผมเคยไปลองกินหมู และเนื้อผัดวาซาบิที่ฮ่องกงแล้วอร่อยดี เลยจะกลับมาลองหัดทำดูโดยใช้วาซาบิสดทำ ปรากฎว่ารสชาตพอได้แล้ว กลิ่นพอมีแต่ถูกกลิ่นน้ำปลากลบ
หัวหน้าเผ่าคนปัจจุบัน
น้ำจิ้มมัสตาร์ดสด
ได้มีโอกาสไปทานไส้กรอกเยอรมันรวม ที่ร้านๆนึงแถวๆนางลิ้นจี่ ติดใจน้ำจิ้ม เป็นลักษณะมัสตาร์ดสด สีออกครีมๆ ไม่เหลืองเหมือนมัสตาร์ดขวด มีเม็ดอะไรกลมๆสีเข้มๆใส่ลงมาด
สมาชิกหมายเลข 720056
ต้นหอม ศกุนตลา เป็นคนจังหวัดอะไร
เห็นพูดเหนือได้ แต่หาประวัติบ้านเกิดไม่เจอ คาใจครับ
สมาชิกหมายเลข 2219719
“คู่รักต่างแดน” คู่แท้ที่ครอบครัวไม่ปลื้ม ถูกตัดขาดการติดต่อ 3 ปี สุดท้ายกลับมาเจอกันอีกครั้ง ในคู่ไหน ใช่เลย
คู่ไหน ใช่เลย SECRET LOVE คว้า “คู่รักต่างแดน” คู่แท้ที่ครอบครัวไม่ปลื้ม ถูกตัดขาดการติดต่อ 3 ปี สุดท้ายกลับมาเจอกันอีกครั้ง ขอใช้ชีวิตที่เพื่อเหลืออยู่ด้วยกัน
สมาชิกหมายเลข 6970573
จากรายการตลกโทรทัศน์ในความทรงจำ สู่รายการออนไลน์ 🤣 ‘นั่งยางมหาประเกียม’
ใครที่อายุเกิน 25+ น่าจะทันรายการโทรทัศน์ ‘นั่งยางโชว์’ สมัยก่อนที่มีพีธีกร 3 คน พี่เปิ้ล พี่หอย พี่วิลลี่ 555555. นี่วันก่อนติด Covid-19 เลยหาอะไรดูช่วงพักยาวๆ
AMTIIX
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับ
dih2552
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
อาหาร
เครื่องปรุง
ราเม็ง
ร้านอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอเคล็ดลับทำให้ต้นหอมไม่มีกลิ่นฉุน เหม็นเขียว รสชาติเผ็ดร้อนหน่อยครับ