ไข่แดงเค็ม ทำยังไงให้ไข่แดงใสทั้งลูก

ทำไข่แดงเค็มไว้ทำขนมค่ะ ใช้วิธีแบบแห้ง คือแช่น้ำส้มสายชู แล้วคลุกเกลือ หมักทิ้งไว้ 20 วัน  แล้วเราก็มาแกะเอาเฉพาะไข่แดงค่ะ ดูไข่แดงข้างนอกก็ใสนะคะ แต่เราลองต้มไข่เค็มดู ข้างในยังขุ่นๆอยู่เลยค่ะ  ใครมีวิธีให้ไข่แดงใสทั้งลูกบ้างคะ