ปลาสำลีเผา หายไปไหนครับ ตอนนี้เห็นแตปลากะพง

เมื่อสิบกว่าปีก่อน  ไปร้านอาหารก็สั่ง ปลาสำลีเผา  ตอนนี้ทำไม ไม่นิยมครับ ร้านส่วนมาก มีแต่ ปลากะพง  ส่วนน้ำจืด ก็มีปลาช่อน กับ ปลาทับทิม  เผา  เกิดอะไรขึ้นหรือครับ มันแพง  หายาก  หรือว่า เราพิสูจน์ได้แล้วว่ามันสู้ปลาอื่นไม่ได้