จะลาออกจากงานมาเปิดร้านชาไข่มุกดีมั้ยครับ

ต้องบอกก่อนว่าผมเป็นพนักงานพาร์ทไทม์เงินเดือนประมาณ​ 4500-5500​ ในแต่ละเดือน​ หรือต่อให้ขึ้นเป็นพนักงานประจำเงินเดือนก็จะอยู่ราวๆ9800-11000 แต่ว่าพนักงานประจำมีอยู่แล้ว+กับงานที่ทำถือว่าเหนื่อยเกินเงินเดือนซักหน่อยเลยคิดว่าจะลาออกมาเปิดร้านชานมไข่มุก​ ทำเลโอเคครับ​ รสชาติไม่แย่ไม่งกเครื่อง​ มีประสบการณ์เกี่ยวกับพวกน้ำหรือขนมจากงานที่เคยทำมาครับ​
ตอนนี้เพื่อนผมก็ลาออกไปเป็นพ่อค้าแม่ค้ากันหมดแล้ว​ เหลือแต่ผมครับ​ อยากจะขอคำแนะนำครับ
ผมเองก็จะพยายามหาจุดขายจุดดึงดูดความสนใจ​ เอกลักษณ์ของร้านตัวเอง​ เมนูซิกเนเจอร์ต่างๆครับ
มีโปรโมชั่นบลาๆๆๆๆๆ​ เมนูก็จะปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มไปตามสภาพอากาศครับ​ และอาจจะขายอย่างอื่นเสริมด้วยพวกขนมทานเล่นอะไรแบบนี้ครับ
ราคาไม่แพงครับ​ เริ่มต้นที่​ 19​ แต่จะทำให้รสชาติไม่ให้จืดชืดเหมือนร้านอื่นๆครับ​ เพราะส่วนตัวเคยซื้อชาไข่มุกราคานี้ดื่มบางร้านก็อร่อยบางร้านก็จืดมากครับ​ ยังไงขอคำแนะนำด้วยนะครับ​