นม UHT สำหรับตีฟองนม นอกจาก ทำเครื่องดื่น ชา กาแฟ เเล้ว เอามาทำขนม อาหาร อย่างอืน ได้มั้ย ครับ

คือถ้าจะทำ แบบขายแนวๆ ไม่มีหน้าร้าน และส่งผ่าน derivery อย่างเดียว มันจะคุ้มไหมครับ เห็นใน youtube หลายๆคลิปที่ทำพวก อาหาร บอกว่า ไม่เหลือกำไร เลยอยากรู้ว่า ถ้าเป็นแนวๆ เครื่องดื่มชานม จะพอไปได้ไหม

เห็นช่วงนี้มีข่าวนมวางจำหน่ายสดหรือผง ผมเลยเลือกมา 3 ยี่ห้อ เพื่อพิสูจน์ พลางมองขนมขบเคี้ยวเจ้านึงที่โฆษณา บิด ชิมครีม จุ่มนม ซื้อมา 3 แพคเล็ก บิดแล้วแตก ชิมครีมไม่ได้บางเกินแทบระเหยติดคุ๊กกี้ จุ่มนม

รถชาติไม่เหมือนนม UHT และพาสเจอรไซร์

ตามสูตรทำไอครีม บอกว่า ใช้ นมสด( เขียนเท่านั้น ) กล่องแรก เขียนว่า นมปรุงเเต่ง/ นมคืนรูปปรุงเเต่ง เสตอริไลส์ สำหรับ อาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่sterilized recombined flavoured milk ส่วนประกอบ นมผง

ถ้าเป็นนมไขมันเต็ม บางทีพาสเจอร์ไรซ์กินไม่ทันค่ะ แช่เย็นจัดแล้ว ตีฟองนมทั้งร้อนและเย็นพอจะขึ้นบ้างมั้ยคะ https://www.picz.in.th/image/screenshot-25630909-181827.O3byzZ

เมื่อก่อนลูกเราดื่มนมกล่องไม่ค่อยหมด แต่พอได้ลอง S-26 Omega+ UHT (กล่องสีม่วง) เหมือนดื่มง่ายขึ้น ไม่เบื่อเร็ว แม่ๆ คนไหนมีประสบการณ์คล้ายกันไหมคะ