ก๋วยเตี๋ยวทานเอง น้ำซุปเล้งหวานหอม น้ำใส สีสวย เคล็ดลับเจียวกระเทียมกรอบเก็บได้นานยิ่งขึ้ร

ชวนทำก๋วยเตี๋ยวกันคะ
ต้มน้ำซุปหมู ไว้ทำก๋วยเตี๋ยว ไม่หมดเก็บแช่แข็ง เป็นน้ำสต็อกหมูใช้ทำได้หลายเมนูอื่นได้อีกนะ

ที่บ้านอยากทานบะหมี่หมูกันคะ
เลยเข้าครัวเตรียมทำน้ำซุปหอมๆ ใช้เล้งมาทำได้น้ำซุปหอมหวานยิ่งขึ้น


หั่นหัวไชเท้าและแครอทแบบนี้จะช่วยให้หวานและนุ่มเวลาทาน


เริ่มทำกันนะคะ






ใส่ทุกอย่างเรียบร้อยรอเดือดสักหน่อย
ช่วงนี้ฟองจากเลือดหมูจะขึ้นมาเยอะเลย
ให้ตักฟองออกตลอดนะคะ ไม่อย่างนั้นน้ำซุปจะขุ่นสีไม่สวยเลยค่ะ




เนื้อหมูที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวสุกดี
ให้หยิบขึ้นมาพัก รอให้เย็นจึงหั่นตามชอบนะคะ




ตั้งไฟพักไว้ 2 ชั่วโมง
ระหว่างนั้นเรามาทำน้ำมันกระเทียมเจียว ไว้สำหรับคลุกเส้นบะหมี่ให้หอมๆ นะคะ








ผ่านมา 2 ชั่วโมง เล้งเปลือย นุ่มดีเลยค่ะ



เรียบร้อยจ้าาาา
เริ่มทำก๋วยเตี๋ยวกันนะ






ขั้นตอนนี้ดีมากๆ อยากใส่อะไรก็ใส่ อยากทานอะไรเยอะก็ใส่ลงไปจ้าาา
😸😸





ขอบคุณมากๆ ที่อ่านจนจบจ้า
ฝากอีกเมนูทำทานในครอบครัว
ช่วยกันทำในบ้านมีความสุขที่สุดนะคะ
และขอฝากอีกคลิปไว้ชมเช่นกันนะคะ