วันนี้มีสูตรคุกกี้ช็อกโกเเลตสโนว์บอลค่ะ สูตรนี้ทำง่ายเหมือนสูตรคุกกี้สโนว์บอลครั้งที่เเล้วเลยค่ะ เเต่ใส่ผงโกโก้ลงไปด้วย ไว้ทานกับกาเเฟก็ยังเข้ากันเหมือนเดิมค่ะ 





ส่วนผสม สำหรับ 45 คุกกี้

50 กรัม เนยจืด, อุณหภฺมิห้อง
30 กรัม นํ้าตาลไอซิ่ง
50 กรัม เเป้งเค้ก
10 กรัม ผงโกโก้
40 กรัม ผงอัลมอนด์ป่น

**4 ช้อนโต๊ะ นํ้าตาลไอซิ่งสำหรับเคลือบคุกกี้

วิธีทำ
1 ผสมเนยจืด เเละนํ้าตาลไอซิ่งที่ร่อนเเล้วในอ่างผสมให้เข้ากันดี


2 ใส่เเป้งเค้ก ผงโกโก้ที่ร่อนเเล้ว เเละ ผงอัลมอนด์ป่นลงไป ผสมให้เข้ากันดี


3 นำเเป้งคุกกี้มาชั่งโดย 4 กรัมต่อ1 คุกกี้ ปั้นให้เป็นก้อนกลม เเล้ววางบนถาดที่มีกระดาษรองอบ


4 อบที่อุณหภูมิ 170 องศา ประมาณ 9-10 นาที เเล้วนำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น

5 ใส่คุกกี้ที่เย็นตัวเเล้วลงในถุงพลาสติกที่มีนํ้าตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ เตรียมไว้สำหรับเคลือบคุกกี้ ปิดถุง เเละเขย่าถุงพลาสติกเพื่อให้นํ้าตาลไอซิ่งเคลือบคุกกี้ให้ทั่ว เเล้วจัดเสิร์ฟได้
                                     

ฝากกดติดตามช่องด้วยนะคะ จะพยายามนำสูตรขนมอร่อยๆ มานำเสนอตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ