การทำอาหารเมนูประเภทกุ้งสด จำเป็นต้องใช้กุ้งตัวเป็นๆ ในการทำไหม ใช้กุ้งที่ตายแล้วทำได้ไหม

ที่ถามคือ พยายามหาข้อมูลละ ไม่เจอเลย หรือใช้คำค้นหาไม่ถูกก็ไม่รู้ ☺️

พอดีเห็นหลายๆ คลิปเขาทำเมนูกุ้งสดกัน ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำกุ้งสด ยำกุ้งสด ซีฟู้ดกุ้งสด กุ้งแช่น้ำปลา และอื่นๆ เกี่ยวกับกุ้งสด

เลยอยากรู้ว่า กุ้งสดที่ว่า จำเป็นต้องใช้กุ้งที่ยังไม่ตายหรือที่กำลังดิ้นแด่วๆ ไหม

สามารถใช้กุ้งที่เขาขายตามแมคโคร บิ๊กซี หรือตามท้องตลาดที่มันตายแล้ว สามารถเอามาทำเมนูข้างบนได้ไหมครับ

เห็นเขากินเมนูกุ้งสดแล้วนึกอยากกินด้วย

และอีกคำถาม กินกุ้งสดบ่อยๆ เสี่ยงมีพยาธิไหมครับ และสามารถกำจัดพยาธิได้ไหม โดยที่ไม่ต้องทำให้สุก

ขอบคุณมากครับ