หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมไข่แดงของไข่เค็มถึงเป็นแบบนี้?
กระทู้คำถาม
อาหาร
เมนูต้ม
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
คือวันนี้เราลองต้มไข่เค็ม แต่พอต้มเสร็จ เราลองผ่าดู ไข่แดงของไข่เค็มมันเป็นสีดำ มันเกิดจากอะไร? (เราดองไข่เป็ดประมาณ15วัน)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไข่เค็มไข่แดงทำไมถึงดำ?
ขอสอบถามหน่อยนะค่ะ^^ พอดีเราทำไข่เค็ม แบบแช่น้ำเกลืออะค่ะ เราแช่ทิ้งไว้ 15 วัน พอครบกำหนด เราก็นำมาต้มค่ะ เราต้มแค่ 10 นาที พอเราต้มเสร็จพักไว้จนไข่เย็น เร
สมาชิกหมายเลข 5653232
แนะ วิธีทำไข่เค็ม แบบเยิ้ม เยิ้ม เอง !!!!!
ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 
weiweija
ต้มไข่ออนเซนด้วย sousvide แล้วไข่แดงสุกเกิน
มันต่างกับไข่ออนเซนทั่วไปมาก มีเทคนิคไหมครับ ไข่แดงไม่เป็นน้ำเลย กลายเป็นทรงกลมแข๊งๆหน่อยไปเลย ไข่ขาวน้ำกำลังดีอยู่
สมาชิกหมายเลข 2810923
วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม ไข่แดงเยิ้มๆฉ่ำๆ ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายนิดเดียว😊
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดมีเคล็ดลับง่ายๆ ในการต้มไข่เป็ดให้ออกมาเป็นยางมะตูม ไข่แดงอยู่ตรงกลาง และปอกเปลือกได้สวยงาม มาฝากกันค่ะ เวลาไปทานตามร้านกับข้าว จะเห็นได้เลยนะคะ ว่าทำไมเค้าต้มไข่เป็ดได้น่ากินจ
พี่ขวดเข้าครัว
ไข่เค็มดองน้ำเกลือ ไข่ขาวไม่เค็มมาก ไข่แดงมันเยิ้ม 20 วันได้กิน!
วันนี้แค่เลมีสูตรการทำไข่เค็มดองเกลือ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ แค่20วันก็สามารถนำมาต้มทานได้ สูตรนี้ไม่เค็มมาก ไข่แดงมันเยิ้ม ไปดูสูตรและวิธีทำกันค่ะ วัตถุดิบ⬇️ ไข่เป็ด
สมาชิกหมายเลข 6080047
แจกสูตรลับประจำบ้าน #ไข่เค็มโฮมเมด#
ได้รับความรู้จากห้องนี้มาเยอะ ขอมาแบ่งบ้าง มะก่อนสิงอยู่ห้องแป้ง พอมาขี่มอเตอร์ไซค์ก็สิงรัชดา ปัจจุบันเข้าแต่ก้นครัว วันนี้เอาสูตรไข่เค็มทันใจมาให้ เป็นสูตรลับ ที่ตอนนี้ไม่ลับแล้ว เค้นมาจากหม่าม๊า
MickeyHeroRider
ไข่แดงของไข่เป็ดเหมือนขึ้นรา
ตอกไข่เป็ดตั้งใจจะมาเจียวไข่ค่ะ แต่เจอลักษณะแบบนี้อยู่ที่ไข่แดง ไม่ทราบว่าคืออะไรหรอคะ ไม่เคยเจอมาก่อนเลย หาในเน็ตก็ยังไม่ได้คำตอบเท่าไหร่เลยค่ะ
Dancing on my own
ต้มไข่กี่นาทีถึงจะได้ความสุกที่ต้องการ
ไข่ต้ม ถือเป็นอาหารที่ทำได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ แต่การต้มไข่มีรายละเอียดมากกว่าที่ทุกคนคิด ต้องต้มไข่กี่นาทีถึงจะสุกตรงตามที่ต้องการ ไม่แข็งหรือยังดิบเกินไป? วันนี้จะมาพูดถึงวิธีต้มไข
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
เมนูวันหยุด นึ่งข้าวเหนียวแบบเร่งด่วนด้วยไมโครเวฟ WFH มื้อกลางวัน น้ำพริกตาแดง ไข่ต้ม🌶️🌶️🥒🥚 #อาหารไทยในต่างแดน
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันก่อนหลังจากที่ทำไก่ย่างส้มตำจากกระทู้นี้ https://pantip.com/top
กุหลาบขาวเดียวดาย
ไข่แดงเป็นไข่เค็มไข่ขาวเป็นไข่ต้มได้มั้ย
คืออยากรู้ว่าเราสามารถทำให้ไข่แดงเป็นไข่เค็มแล้วไข่ขาวเป็นไข่ต้มได้มั้ยส่วนตัวชอบไข่แดงเค็มแล้วไข่ขาวต้มถ้ามันอยู่ด้วยกะนได้น่าจะดี 😂
สมาชิกหมายเลข 3042791
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เมนูต้ม
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมไข่แดงของไข่เค็มถึงเป็นแบบนี้?