ทำไมไข่แดงของไข่เค็มถึงเป็นแบบนี้?

ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม    • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 

วันนี้แค่เลมีสูตรการทำไข่เค็มดองเกลือ​ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ​ แค่20วันก็สามารถนำมาต้มทานได้​ สูตรนี้ไม่เค็มมาก ไข่แดงมันเยิ้ม​ ไปดูสูตรและวิธีทำกันค่ะ วัตถุดิบ⬇️ ไข่เป็ด​ 

สวัสดีค่ะ มาทำต้มยำปลาหมูกันค่ะ ได้ปลาหมูมา โลละ 100 บาท ตัวค่อนข้างเล็ก คัดดูตัวที่โตหน่อยมาทำต้มยำค่ะ ได้ปลามาก็นำมาล้างน้ำให้สะอาด เตรียมเครื่องต้มยำ ใบกระเพรา พริก น้ำปลามะนาวให้พร้อม ตั้

ได้รับความรู้จากห้องนี้มาเยอะ ขอมาแบ่งบ้าง มะก่อนสิงอยู่ห้องแป้ง พอมาขี่มอเตอร์ไซค์ก็สิงรัชดา ปัจจุบันเข้าแต่ก้นครัว วันนี้เอาสูตรไข่เค็มทันใจมาให้ เป็นสูตรลับ ที่ตอนนี้ไม่ลับแล้ว เค้นมาจากหม่าม๊า

ตอกไข่เป็ดตั้งใจจะมาเจียวไข่ค่ะ แต่เจอลักษณะแบบนี้อยู่ที่ไข่แดง ไม่ทราบว่าคืออะไรหรอคะ ไม่เคยเจอมาก่อนเลย หาในเน็ตก็ยังไม่ได้คำตอบเท่าไหร่เลยค่ะ

“ไข่ไก่” ถือเป็นวัตถุดิบคู่ครัวที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเมนูคาวหรือหวาน ล้วนมีไข่เป็นส่วนประกอบสำคัญ เพราะอุดมด้วยโปรตีนและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่รู้ไหมว่า ไข่แต่ละ “เบอร์” มีค

ไข่ต้ม ถือเป็นอาหารที่ทำได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ แต่การต้มไข่มีรายละเอียดมากกว่าที่ทุกคนคิด ต้องต้มไข่กี่นาทีถึงจะสุกตรงตามที่ต้องการ ไม่แข็งหรือยังดิบเกินไป? วันนี้จะมาพูดถึงวิธีต้มไข