ขนมหัวไชเท้านึ่ง ด้านในแข็งด้านมาก เกิดจากอะไร มีใครทราบมั้ยคะ

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร ขนม เมนูนึ่ง อาหารว่าง/ของทานเล่น

คือแบบนี้ค่ะ วันนี้ลองทำขนมหัวไชเท้านึ่งทรงเครื่อง ส่วนผสมทำตามกูเกิ้ลค่ะ ไม่ได้มีสูตรพิเศษอะไร

ทุกอย่างดีหมด รสชาติ หน้าตา แต่เนื้อสัมผัส ไม่ละมุนเลยค่ะ ด้านในกลางๆ แข็งและด้าน เกิดจากอะไรคะ มีใครพอจะทราบมั้ย
ก่อนนึ่ง ก็ผสมไม่แฉะหรือแห้งเกินไปนะคะ หน้าตาก่อนหลัง แบบเดียวกับกูเกิ้ล บอกเลย แต่ไม่ไหว กัดที ด้านนอกก็พอได้ แต่ด้านในเหมือน เคี้ยวยางลบเลยค่ะ
ใครมีเคล็ดลับอะไรแนะนำบ้างคะ
มีรูปให้ดูด้วยค่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ