ผงวุ้นกับอาหารคาว

ขอสอบถามหน่อยครับ พอดีมีผงวุ้นอยู่ ปกติก็เอาไว้ทำขนมหวาน

แต่สงสัยว่า ผงวุ้น (Agar-Agar powder) เอาไปทำวุ้นเพื่อประกอบอาหารคาวได้หรือเปล่า?

เหมือนจะเคยเห็นว่าที่ญี่ปุ่น มีมิโซซุปที่ใส่วุ้นซึ่งทำจากสาหร่ายอยู่
เราจะทำวุ้น(ที่ไม่ใส่น้ำตาล)แล้วเอาไปใส่แกงจืด หรือยำ หรือใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวได้หรือเปล่า?

ใครมีเมนูหรือสูตรอาหารคาวที่ใช้ผงวุ้นทำได้ ช่วยแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ

ปล. ขอแท็กอาหารคลีนด้วย วุ้น(ที่ไม่ใส่น้ำตาล)นี่แคลฯน้อยมาก เหมาะกับการลดความอ้วน