ทำไมอากาศเย็นจัดๆ ถึงทำให้สิ่งของหลายๆอย่างเปราะ แตกหักขาดง่ายฮะ

ขอแบบวิทยาศาสตร์แต่ไม่ซับซ้อนไปนะครับ อิอิอิ คำตอบอะ

แล้วถ้าหายใจเอาอากาศเย็นจัดเข้าไป ปอดทำไมไม่พังฮะ เพราะเห็นชาวรัสเซียก็หนาวจัดนะ
https://www.youtube.com/watch?v=3KInXvWoq9U

นาทีที่ 28.15