วันนี้ผมได้รับการรับเชิญจาก PR ร้าน Cafe De Flore ให้เข้ามารีวิวอาหารและเครื่องดื่มที่ร้านนี้ ตัวร้านนั้นตั้งอยู่บนถนนนครอินทร์ใกล้กับแยกวงเวียนราชพฤกษ์เปิด Google Maps เดินทางตามแผนที่มาได้เลย (สามารถมาที่นี่ด้วยรถส่วนตัวหรือแท๊กซี่ก็ได้) บริเวณด้านหน้าร้านมีลานจอดรถได้ประมาณ 10-15 คัน ถึงแม้ว่าร้านจะอยู่ติดริมถนนแต่พอมาเห็นหน้าร้านจริงๆแล้ว เหมือนวาร์ปไปอยู่ต่างประเทศชั่วคราว(ถึงอากาศจะร้อนกว่าก็เถอะ) แต่การจัดสวนหน้าร้านมีความเป็นยุโรปดูอบอุ่นมีมุมต่างๆให้ได้ถ่ายรูปเยอะอยู่เหมือนกัน รวมๆแล้วความคล้ายร้านกาแฟแถวเขาใหญ่แต่ไม่ต้องเดินทางไปไกลขนาดนั้น โดยเมนูที่ทางร้านเขาแนะนำเป็นพิเศษนั่นคือ กาแฟสด/เค้ก/เบียร์นำเข้า/เบียร์คราฟต์(สูตรของที่ร้าน)และอาหารแบบฟิวชั่นอีกหลายเมนู ภายในร้านจะสวยขนาดไหนเข้าไปชมพร้อมกันครับ

บรรยากาศภายในร้านเป็นแบบ Loft ผสมผสานกับต้นไม้จริงและของประดับแบบ Vintage ตามจุดต่างๆ แบ่งออกเป็นโซนนั่งรับประทานอาหาร/ดื่มเบียร์นั่งชิลล์ และโซนร้านกาแฟที่ผสมความเป็นยุโรปที่มีต้นไม้จริงอยู่ใจกลางร้านให้ความสวยงามแปลกตา ตามผนังมุมต่างๆมีขวดเบียร์ที่ทานจนหมดแล้ววางประดับเอาไว้เพียบ(น่าจะเป็นขวดยี่ห้อเบียร์ต่างๆที่ทางร้านคัดเข้ามาจำหน่าย) มีตู้เบียร์แช่เย็นที่รวบรวมเบียร์ไทยและต่างประเทศยี่ห้อไม่คุ้นหูอยู่เยอะมาก ส่วนด้านข้างตู้มีหัวกดเบียร์ดราฟต์สูตรพิเศษของทางร้านด้วย (ใครเป็นสายดื่มมาร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน) แต่ถ้าคุณเป็นสายคาเฟ่เน้นดื่มกาแฟ/ทานเค้กและถ่ายรูปสวยๆภายในร้านก็มีมุมให้ถ่ายรูปได้อีกเพียบ นอกจากนี้ใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหน่อยหรือพาเพื่อนมานั่งเล่นกันที่ร้านเยอะๆทางร้านเขาก็มีชั้น 2 ให้บริการอีกด้วยนะครับ

ในส่วนของชั้น 2 นั้นมีทั้งโซฟานุ่มๆไปจนถึงโต๊ะไม้ยาวสำหรับนั่งได้หลายๆคนขนาดใหญ่พร้อมจอทีวีส่วนตัว ไว้สนุกกับคาราโอเกะหรือจะปิดพื้นที่นี้เป็นห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวได้อีกด้วย เมื่อเปิดผ้าม่านที่กั้นห้องออกไปก็ยังสามารถมองลงมาที่ชั้นล่างเห็นลานกว้างของมุมกาแฟสดได้อย่างชัดเจน โดยโซนนี้ทางร้านไม่ได้คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมแต่ให้ดีที่สุดทางร้านแนะนำว่าให้จองมาก่อน เพราะมักมีลูกค้าประจำขึ้นมาดื่มกาแฟ/นั่งทำงานเงียบๆที่ชั้น 2 นี้อยู่ด้วยครับ

ก่อนละลุยอาหารต่างๆตอนนี้เรามาเหนื่อยๆต้องเพิ่มพลังด้วยกาแฟกันก่อนเริ่มจาก Espresso ร้อน ราคาแก้วละ 55 บาท เบสของกาแฟที่นี่เป็นรสขมอมเปรี้ยวนิดๆไม่มีกลิ่นเบอรี่หรือโกโก้ดื่มง่ายไม่ได้พิเศษอะไร แก้วต่อมาคือมินต์มอคค่าช๊อกชิพเฟรปเป้ราคา 90 บาท เป็นกาแฟมอคค่าปั่นใส่ช๊อกโกแลตชิพเพิ่มไซรัปกลิ่นมินต์ รสหวานเย็นๆหอมกลิ่นโกโก้มีสัมผัสของช๊อกโกแลตชิพเคี้ยวกรุบๆแนะนำว่าให้สั่งครับ แก้วต่อมาก็คือแบล๊คแอนด์ออเร้นจ์คอฟฟี่ราคา 95 บาท ด้านล่างสุดเป็นน้ำส้มคั้นรสหอมหวานเทกาแฟดำไว้ด้านบนท๊อปปิ้งด้วยส้มเชื่อม รสชาติที่หวานหอมของส้มเข้ากันได้ดีกับความขมอมเปรี้ยวของกาแฟกลายเป็นรสชาติที่คล้ายกับช๊อกโกแลตส้มดื่มง่าย อีกแก้วนั่นก็คือ ยูสุเลมอนคอฟฟี่ ราคา 95 บาท เป็นกาแฟแบบเดียวกับแก้วเมื่อกี้ แต่เปลี่ยนจากน้ำส้มเป็นน้ำเลมอนผสมกับส้มยุสุ ท๊อบปิ้งด้านบนสุดด้วยเลมอนหั่นซีกให้ความเปรี้ยวและหอมขึ้นจมูกที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร สดชื่นดีมากครับ

เรามารีวิวกันหลายคนก็เลยสั่งเครื่องดื่มมาชิมได้อีกหลายแก้วสั่งมาเป็น แบล๊คโคโค่คอฟฟี่ ราคา 95 บาท เป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ผสมน้ำมะพร้าวอ่อนที่ภายในแก้วใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ประดับขอบแก้วด้วยเนื้อมะพร้าวคั่วท๊อบปิ้งด้วยฟองกะทิเวลาทานสามารถใส่ไซรัปน้ำตาลมะพร้าวเพิ่มความหวานได้ตามใจ ได้รสชาติความหวาน/มันและหอมของมะพร้าวเข้ากับความขมของกาแฟได้ดีเลยครับ ต่อกันด้วยคาราเมลมัคคิอาโต้เย็นราคา 75 บาท สำหรับแก้วนี้มีกลิ่นคาราเมลที่อ่อนไปหน่อย เพราะเมื่อผสมเข้ากันหมดแล้วรสชาติและกลิ่นแทบไม่เหลือเลยแนะนำว่าให้ดูดเป็นชั้นจะดีกว่าครับ ทานแต่กาแฟจนตาจะแข็งแล้วแก้วสุดท้ายเลยสั่งเป็นบ๊วยลิ้นจี่สมูทตี้ราคา 85 บาท เป็นสมูทตี้ใส่บ๊วยดองรสเค็มเปรี้ยวและเพิ่มความเป็นเนื้อด้วยลิ้นจี่สดๆ เปรี้ยวหวานเค็มครบรสช่วยลดอาหารมึนกาแฟกลับมาพร้อมชิมอาหารคาวของที่ร้านนี้กันแล้วครับ จัดการหาที่นั่งแล้วไปดูเมนูของที่ร้านกันเลยครับ ว่ามีอะไรให้เราสั่งทานบ้าง ?

เมนูที่ร้านประกอบไปด้วยอาหารไทย/ฝรั่ง/ญี่ปุ่นและแบบฟิวชั่นอีกหลากหลายเมนู เปิดหน้าแรกเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารทานเล่นราคาเริ่มต้นที่ 65-145 บาท เมนูสลัดและยำเริ่มต้นที่จานละ 125-195 บาท เมนูซุปต่างๆราคาเริ่มต้นที่ 79-89 บาท เมนูอาหารจานหลักมีให้ทานเพียบเลยตั้งแต่ข้าวสวยเปล่าๆจานละ 15 บาท ไปถึงสเต็กเนื้อชั้นดีจานละ 390 บาท ราคาอาหารจานหลักส่วนใหญ่จะอยู่ที่ราคา 125-185 บาท หน้าท้ายนั้นสุดเป็นเมนูเครื่องดื่มต่างๆทั้งกาแฟ/ชา/น้ำอัดลม/น้ำผลไม้และไปจนถึงเบียร์ของที่ร้าน แต่ราคาในเมนูเล่มนี้ไม่ได้มีรายการครบทุกเมนู แต่ก็มีป้ายราคาอาหาร/เครื่องดื่มที่อยู่ในจุดอื่นๆในร้านอีกด้วย ราคาก็ถือว่ากลางๆระดับร้านที่เป็นคาเฟ่ทั่วไป ตอนนี้บรรยากาศร้านและกาแฟถือว่าดีแล้วเรามาลองชิมอาหารกันครับว่าจะอร่อยพอให้ฝากท้องได้แค่ไหน ?

เมนูชุดแรกมาเสิร์ฟแล้วจานแรกเป็น คัตสึโทจิหรือหมูทอดสไตล์ทงคัตสึตุ๋นในน้ำซุปรสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่นมาหม้อใหญ่อัดแน่นมาด้วยเนื้อหมูเต็มชิ้นและไข่ไก่อีก 1 ฟอง ชุดนี้เขาแถมข้าวสวยให้ฟรีอีก 1 จานเป็นเมนูขายดีที่ทางร้านแนะนำมาว่าให้สั่งครับ(ราคา 240 บาท) จานต่อมาคือเกี๊ยวทอดชีสปูราคา 95 บาท เป็นเกี๊ยวทอดสอดไส้ด้วยปูอัดเส้นและชีสแบบแน่นๆเวลาทานก็จิ้มซอสรสเปรี้ยวหวานช่วยลดความเลี่ยนของชีสได้เป็นอย่างดีเลยครับ เมนูถัดมาคือไก่ผัดซอสนัมบังราคา 135 บาท จานนี้แนะนำว่าให้สั่งเลยเพราะเขาใช้ไก่ส่วนสะโพกชิ้นใหญ่ๆชุบแป้งทอดจนกรอบผัดกับซอสนัมบังรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ใส่รากบัว/แครอท/บล๊อกโคลี่ทานเปล่าๆก็อร่อยหรือจะจิ้มกับมายองเนสสักหน่อยก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลยครับ ดีทั้งรสชาติและปริมาณเพราะจานนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยอีก 1 จานเช่นกันครับ มีแต่ของทอดๆมันๆเลยสั่งเป็นสลัดมาลองชิมสักจานเป็นสลัดผักรวมท๊อปปิ้งด้วยเห็ดโคนญี่ปุ่นย่างและราดน้ำสลัดแบบใสราคา 165 บาท ผักสลัดทานกับเห็ดโคนย่างญี่ปุ่นโรยชีสน้ำสลัดรสเปรี้ยวหอมกลิ่นบัลซามิกสดชื่นดีแต่ต้องรีบทานหน่อย เพราะถ้าทิ้งไว้นานๆน้ำจากเห็ดโคนจะไหลออกมาทำให้น้ำสลัดรสชาติจืดลงต้องระวังด้วยนะครับ

กลัวว่าทานแต่กับจะไม่ค่อยอิ่มเลยสั่งเมนูจานหลักที่เป็นข้าวมาบ้างอย่าง ข้าวผัดปลาเค็มใส่ปลาแซลมอนราคา 125 บาท เป็นข้าวผัดปลาเค็มแบบปกติที่เพิ่มเนื้อสัมผัสของความเป็นเนื้อปลาด้วยแซลมอนหั่นเต๋า ทานกับข้าวผัดที่ใส่เนื้อปลาเค็มกำลังดีและก้านคะน้ากรอบๆแค่เพิ่มพริกดองน้ำปลาลงไปอีกนิดก็อร่อยแล้วครับ อีกจานคือข้าวผัดกระเพราเนื้อร่องซี่โครงราคา 180 บาท จานนี้ดีทุกอย่างติดแค่เนื้อส่วนที่ทางร้านนำมาใช่ติดเอ็นเยอะไปหน่อยทำให้เคี้ยวยากไปนิดนึง นอกนั้นถึงเครื่องกระเพราตามปกติ วนกลับมาที่เมนูทานเล่นกันบ้างอย่างปลาหมึกทอดราคา 95 บาท ที่ร้านนี้เขาใช้เนื้อปลาหมึกยักษ์เฉพาะส่วนหนวดนำมาชุบแป้งทอดทานกับทาร์ทาร์ซอสถ้าได้เบียร์ทานคู่กันแจ่มเลยครับ ของทานเล่นจานนี้ดูชื่อแปลกๆแต่พอเอามาทานคู่กันก็ดีใช่ย่อย พริกหนุ่มยัดไส้แอมชีสราคา 85 บาท เป็นเมนูที่นำแฮมหั่นแบบลูกเต๋ายัดใส่ลงในพริกหนุ่มภาคเหนือโรยด้วยชีสและนำไปเข้าเตาอบ ความเผ็ดอ่อนๆของพริกหนุ่มช่วยลดความเลี่ยนของแฮมชีสได้เป็นอย่างดี แต่ถ้ายังไม่หายเลี่ยนอีกยังมีซอสมะเขือเทศเข้มข้นให้ทานคู่กันอีกถือว่าเป็นอีก 1 เมนูที่ไม่เคยเจอขายที่ร้านไหน และเมื่อรวมร่างกันแล้วรสชาติดีเกินคาดมากๆครับแนะนำให้สั่งเลย !