หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนผู้รู้ สังขยาใบเตยทิ้งไว้นานทำไมเหลว
กระทู้คำถาม
งานขาย
ขนม
ขนมไทย
ทำขนม
ทำอาหาร
เราทำปังนึ่งสังขยาขายค่ะ แล้วปรากฏขายดี เลยถึงกับต้องทำเยอะขึ้น แต่สิ่งทีเห็นได้ชัดคือ เราทำสังขยาใบเตยออกมาข้นหนึบกำลังดี รอจนมันเยนแล้วใส่ภาชนะสเตนเลทปิดฝาจะนำออกมาขายเปิดมาแล้วมันเกิดเหลว และยิ่งว่างนานเข้าเหลวจนเป็นน้ำเลย เราไม่รู้ว่าเราทำอะไรผิด และต้องแก้ด้วยอะไร เป็นที่เราปิดฝาหรือป่าว แต่ทำสังขยาชาไทย ไม่เป็นไรเลย ข้นหนึบๆ ปกติ จะมีปัญหาก็แต่ใบเตย ผู้รู้ช่วยตอบทีค่ะ 😭😭
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอคำปรึกษากูรูสังขยาใบเตย
เราขายขนมปังนึ่งสังขาใบเตยมา 10 กว่าปีแล้วค่ะ แต่ช่วงนี้เจอปัญหาที่แก้ไม่ได้ คือ สังขยาเหลวเป็นน้ำหลังนำมาอุ่น ( เป็นสังขยาที่ขายไม่หมดแล้วแล้วนำมาเก็บแช่ตู้เย็
fish-caramel
เค้กชิฟฟ่อนแช่เย็นแล้วแข็งเพราะอะไร กับสปอนจ์หน้าแตก
ลองทำชิฟฟ่อนค่ะ ตอนเอาออกจากเตา ไว้อุณหภูมิห้องเนื้อนุ่มฟูละมุนมาก แต่แช่เย็นข้ามคืนเอาออกมาเนื้อเค้กแข็งโป้งเลยค่ะ ในสูตรเค้าให้ใส่นมสด แต่ก็บอกว่าจะใช้น้ำเปล่
midnite-angel
ทำสังขยาใบเตย ไข่ขาวเป็นเม็ด ตอนกวนสังขยา ทำไงดีคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ เราเพิ่งหัดทำสังขยาใบเตย ดูวิธีทำจากเนต และยูทูปค่ะ แต่พอกวนๆ สังขยาเริ่มข้น แล้วกลายเป็นเม็ดๆ พอทิ้งไว้ให้เย็น ก็มีน้ำแยกออกมาเลยค่ะ วิธีทำ เรา
สมาชิกหมายเลข 2258005
อบแล้วแป้งขนมปังออกมาเหมือนเค้ก เกิดจากอะไร
พอดีพึ่งจะหัดทำขนม เริ่มจากโตเกียว ปาท่องโก๋ แล้วก็ขนมไข่ ทุกอย่างทำจากการที่คิดเอาเองว่าแป้งคือแป้งอเนกประสงค์นะคะ พอเริ่มทำขนมปังจากสูตรใน You tube สูตรแรก นว
สมาชิกหมายเลข 2456791
รบกวนผู้รู้ อยากทราบวิธีการนึ่งขนมปังให้นุ่มค่ะ
รบกวนผู้มีความรู้เรื่องขนมปังช่วยตอบหน่อยนะคะ เราขายขนมปังนึ่งโบราณอยู่ค่ะ ไใส่ไส้พวกสังขยา เนยน้ำตาล แต่ใช้ซึ้งนึ่งทิ้งไว้ เป็นซึ้งอันเล็กเตาถ่านค่ะแต่ปัญหาคือ
สมาชิกหมายเลข 4252597
ใบเตย อาร์สยาม รับกินข้าวทักษิณจริง ระบุ 2 ครั้งแล้ว ครั้งละ 5 แสน
เมื่อวันที่ 18 ก.ย. ที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว นักร้องลูกทุ่งสาวชื่อดัง สุธีวัน ทวีสิน หรือ “ใบเตย อาร์สยาม” ได้เปิดใจให้สัมภาษณ์ในงานเปิดตัวพรีเซนเตอร์
สมาชิกหมายเลข 853611
5 สาวศิลปิน-ดาราไซส์เล็ก (สูงไม่เกิน 160 ซม.) แต่เซ็กซี่มาก #ใบเตยอาร์สยามก็มา(ได้ไง)
เขาว่ากันว่าสาวตัวเล็กน่ารัก แต่ถ้าทั้งน่ารักบวกเซ็กซี่ในคนเดียวกันก็คงจะแจ่มไม่น้อย อย่าง 5 ดาราสาวเหล่านี้ที่ทั้งน่ารักแถมเซ็กซี่อีกด้วย ที่สำคัญพวกเธอความสูง
อยากเป็นเพื่อนในฝัน
ทำไมคุณใบเตย อาร์สยาม นามสกุลถึงใช้ ณ อยุธยาได้ครับ
เนื่องจากวันที่ 24 มีนาคมที่ผ่านมา คุณใบเตย สุธีวันได้จดทะเบียนสมรสกับดีเจแมน ซึ่งดีเจแมนเป็นบุตรชายของคุณพิมพ์แข กุญชร ณ อยุธยา ผู้สืบสายราชสกุลในรัชกาลที่2 เร
ใต้ร่ม
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
งานขาย
ขนม
ขนมไทย
ทำขนม
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนผู้รู้ สังขยาใบเตยทิ้งไว้นานทำไมเหลว