ใช้ครีมสดแทนนมสดได้ไหม?

คือเรามีเพลนอยากจะลองทำขนมขายค่ะ แม่เราขายก๋วยเตี๋ยว แล้วก็มีร้านอาหารตาทสั่งข้างๆ ด้วย เลยอยากรู้ว่าหลังจากที่ทุกคนทานอาหาร/ก๋วยเตี๋ยวเสร็จ ทุกคนขะเลือกทานของหวานประเภทไหนคะ หวานแบบหวานเลยเช่น เค้ก ช

พี่ที่ทำงานให้โจทย์มาคือ - ขนมของว่างเป็นคัพๆ คละอย่าง 150 ถ้วย ถ้วยละ 20 บ. (ซึ่งแปลว่าต้นทุนต้องต่ำกว่า 20 บ. ) - ไม่เอาคัพเค้กที่มีครีมหรือวิปครีม ไม่เอาเค้กหน้านิ่ม - คนกินช่วงอายุหลากหลาย ตั้ง

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ

คือทำเค้ก เเต่ป้าเราทำตัวเนื้อเค้กนุ่ม อร่อย พอดีเเล้ว เเต่ตัวเองอยากทำครีมปาดหน้า หรือครีมเเต่งเค้กเอง อยากได้สูตรครีมที่มีนมด้วย มีใครเเนะนำได้บ้างค่ะเราไม่เคยทำมาก่อนเลย จะยากไหมน้อ???

ข่วงนี้ว่างๆ เลยจะทำขนมกินเล่น มีแป้งเค้กอยู่พอดี แต่ไม่รู้จะทำอะไไรดีช่วยหน่อยค่ะ วัตถุดิบตอนนี้มี -แป้งอเนกประสงค์ -นมสำหรับทำวิปครีม(นึกชื่อไม่ออกขอโทษค่ะะะ) -ผงฟู -กล้วย -เนยสด -ชีส -ไข่2ฟอง -นม

เราซื้อครีมชีสมาเเล้วไม่ได้ใช้มาหลายเดือนเเล้วค่ะ เคยเปิดออกมาใช้เเล้ว เเต่ก็เเช่อยู่ในตู้เย็น เปิดมาอีกทีน้องหมดอายุเเล้วค่ะโฮรรร😭 เสียดายมากค่ะยังเหลืออีกตั้งเยอะ เเล้วเพิ่งหมดอายุไปไม่ถึงเดือนเลยค่