จะทำข้าวเหนียวมูน 1.จำเป็นต้องลวกข้าวสารก่อนมั้ยครับ? 2.ทำไงให้ข้าวเหนียวอยู่ทั้งวันโดยไม่แห้ง?

กระทู้คำถาม

ขนมไทย เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร อาหาร ทำขนม

เคยไปเจอคลิปสอนนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มคือ ลวกน้ำร้อน10นาที ก่อนนึ่ง
ผมลองทำตาม สรุปข้างเหนียวนุ่มจริง นุ่มทั้งวันด้วย

พอดีอยากทำข้าวเหนียวมูน จำเป็นต้องลวกก่อนมั้ยครับ อีกใจหนึ่งก็กลัวมันจะเละๆ อืดๆ

อีกข้อที่สงสัย ทำยังไงให้ข้าวเหนียวมูนอยู่ได้ทั้งวันโดยไม่แห้งหรอครับ ร้าวข้างเหนียวมะม่วงเขาทำยังไง ที่ข้าวเหนียวมันเงาทั้งวัน