ปั้นแป้งบัวลอยเป็นลูกกลมๆแล้วจะเก็บรักษายังไงค่ะ

อี๊ (圆) ขนมบัวลอย กับเทศกาล "ตังโจ่ย" อีกหนึ่งเดือนเต็มๆ (21 ธค.) จะถึงเทศกาล "ตังโจ่ย" แล้ว วันนี้แม่นันจะชวนมาต้มอี๊ (ขนมบัวลอย) ใส่น้ำเชื่อมสีแดงๆไว้ทานกันให้หายคิดถึง ถึงแม้ว่

เช้านี้กินอะไรกันบ้างคะ ข้าวผัดแซลมอน มอน มอน ต้มจับฉ่ายที่ทำแบบขี้เกียจ แต่ดันอร่อยมากก บัวลอยแก้ว ที่ทำแบบขี้เกียจ แต่ดันอร่อยสุดๆ ขนมกล้วย 1 และขนมกล้วย 2 เศร้ามากซื้อเขาหมูหยองนิดนุง

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ 潮州人時年八節 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับชาวแต้จิ๋ว สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) หรือ 潮州人時年八節คือแปดเทศกาลสำคัญในหนึ่งปีที่ชาวแต้จิ๋วมีการไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ เป็นจังหวะเวลาที่ครอบครัวจะเ

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

วันนี้ตอนเย็นไปตลาดนัดซื้อใบกุยช่ายมากิโลนึง (พลาดมาก อย่างเยอะ สองครั้งก่อนได้มาครั้งละไม่ถึงครึ่งกิโล รู้สึกไม่สะใจ) กลับมาทำมื้อเย็นเสร็จเอาใบกุยช่ายมาล้างนับได้ 17กำ (ขายกำละ10บาท ซื้อเป็นกิโล 90

               สวัสดีค่ะ  วันนี้จะมาชวนทำขนมไทยๆง่ายๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องสูตรลับอะไร มีวัตถุดิบอะไรที่พอจะ หาได้ ก็ใส่ลงไป  พอดีไปเดินตลาด หาซื้ออาหาร

บัวลอยมันม่วงญี่ปุ่น ไข่หวานลาวาเยิ้ม สูตร โรงแรม 5 ดาว สูตรนี้ผมได้จากตอนผมไปทำงานในโรงแรม 5 ดาว ใน กทม. แห่งหนึ่งนะครับ ทำจากมันญี่ปุ่นเน้นๆ หอมมาก พร้อมวิธีทำไข่ห