ปั้นแป้งบัวลอยเป็นลูกกลมๆแล้วจะเก็บรักษายังไงค่ะ

ต้องขายบัวลอยตามตลาดนัด ฉะนั้นต้องปั้นทิ้งไว้ มีวิธีเก็บรักษาเม็ดบัวลอยที่ปั้นแล้วอย่างไรไม่ให้ขึ้นรา ไหมค่ะ ต้องแช่เย็น หรือ ต้องโรยแป้งอะไรไหมค่ะ

เวลาปั้นแป้งเป็นกลมๆจะไม่แตก พอใช้มือบี้ๆนิดๆเริ่มร้าว ผมผสมน้ำน้อยไป หรือต้องใช้น้ำอุ่นหรือน้ำเย็นป่าวครับเกี่ยวไหม ปล.ปั้นแป้งทำขนมต้ม หรือบางทีทำบัวลอยไส้งาดำกินครับ

อยากทราบว่าทำไมทำแป้งบัวลอยถึงเปรี้ยวคะ สาเหตุเกิดจากอะไร  ซื้อแป้งใหม่ทุกวัน ซื้อมาผสมกะผลไม้เอง นวดเอง แต่พอต้มออกมาแล้วแป้งมีรสเปรี้ยว อยากทราบว่าเกิดจากสาเหตุอะไร

วันไหว้ขนมบัวลอยhttps://www.youtube.com/watch?v=NxXzxKgPYyEวันไหว้ขนมบัวลอย "ตังโจ็ยะ" ปีนี้ เพื่อนๆได้ไหว้ขนมบัวลอยกันรึเปล่าคะ กินขนมบัวลอยแล้วจะเด็กลงอีกหนึ่งปี จะใช้คำว่าแก่ลงก็เกรงใจตัว

เริ่มจากเราจะทำบัวลอยแช่แข็งแบบแป้งยัดไส้แช่แข็งแพคขายค่ะ  ซึ่งเราสูตรเราใช้แป้งข้าวเหนียวผสมนวดกับน้ำกะทิ เติมลงไปเพื่อปั้นแป้งบัวลอย  พอยัดไส้แล้วนำไปแช่แข็ง เพื่อให้ลูกค้านำไปต้มทานเอง ปร