วัตถุดิบ
1. วุ้นเส้น
2. ชะอม สะตอ
3. กระเทียมดอง 2 รูปแบบ คือแบบดองน้ำผึ้ง กับแบบดองปกติ สับละเอียด
4. ไข่ไก่
ขั้นตอน
1. เอากระเทียมดองสับ ผัดกับน้ำมันในกระทะ
2. พอกลิ่นเริ่มหอมโชยมา ใส่ไข่ลงไปผัดกับกระเทียม
3. ไข่เริ่มสุก ใส่ชะอม และสะตอ ลงไป
4. ใส่วุ้นเส้น
5. ปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย น้ำมันหอย
6. ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ ตักเสริฟร้อนๆ
วุ้นเส้นผัดสามเหม็น