nanopresso + barista kit กับเครื่องชงกาแฟจีนราคาถูก

โดยปกติผม nanopresso + barista kit ในการทำกาแฟทานทุกวันนี้ครับ
โดยปกติทานแต่ americano ซึ่งผมอยากได้ Espresso shot ที่ดีกว่าเดิม ไม่ทราบว่า ของตามที่ผมลงลิ้งค์ไว้ดีกว่าที่ผมใช้อยู่หรือป่าวครับในแง้ของ Espresso shot 

1 BUONO Espresso Coffee Maker BUO-266751
https://www.lazada.co.th/products/buono-buo-266751-verasu-i169232491-s210110061.html?spm=a2o4m.searchlistcategory.list.7.7e492770mOl0b1&search=1

2 ETZEL model SN203 เครื่องชงกาแฟสดเอทเซล รุ่น sn 203
https://www.lazada.co.th/products/etzel-model-sn203-sn-203-i243349738-s373363763.html?spm=a2o4m.searchlist.list.53.32a84ba3CmwETl&search=1

3 Ksrain เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ แบบหน้าจอสัมผัส ปรับความเข้มข้นของกาแฟได้ สกัดด้วยแรงดันสูง 20 bar ถังเก็บน้ำความจุ 1.5L
https://www.lazada.co.th/products/ksrain-20-bar-15l-i558770682-s1026088413.html?spm=a2o4m.searchlistbrand.list.23.4f90589b1m1FCF&search=1

4 Duchess CM5300R
https://www.lazada.co.th/products/duchess-cm5300r4-cm5300r-40-i263156904-s406484741.html?spm=a2o4m.searchlist.list.45.5be34ba3HUVbKO&search=1

ปล อยากทราบอีกอย่างด้วยครับ เรื่อง  ครีม่า แท้ ปลอม
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
แนะนำ delonghi มาตรฐานสินค้าน่าจะดีกว่า ถ้างบห้าพันก็ตัวนี้ ลดเพิ่ม 600 ไม่ถึงห้าพัน
https://www.central.co.th/th/delonghi-coffee-machine-ecp3121-cds13050030

http://101coffeemachines.info/delonghi/ecp/

ตัวนี้ก็น่าสนใจ ราคาดี krups เป็นของ tefal ฝรั่งเศส รุ่นนี้น่าสนใจตรงที่ตีฟองนม กะระบบ thermoblock
https://www.robinson.co.th/th/krups-krups-steam-pump-espresso-machine-xp344010-rbs35407096

ลองอ่านรีวิว เครื่องโฮมยูส รุ่นอื่น ที่นี่
http://101coffeemachines.info/best300/

ปล. ส่วนตัวใช้ delonghi ec 155 อยู่ เป็น pump espresso machine รุ่นถูกสุดของยี่ห้อนี้ เมื่อสามปีก่อน ตอนนี้เขาออกรุ่นที่แนะนำข้างบนมาแทน ตอนนั้นซื้อมาห้าพันกว่า ถือว่าแพง เพราะเมืองนอกขายที่สามพัน หรือไม่ถึงสามพัน แต่ทำไงได้ เมืองไทยตั้งราคาแพงเวอร์ การใช้งาน ส่วนตัวพอใจมาก

กับมี Duchess รุ่น CM4200 อีกตัว ซื้อตอนออกมาใหม่ๆ ว่ามันสวยดี แต่ของจริงดูเป็นของเล่นกว่าที่คิด การใช้งานถือว่าใช้ได้  ตอนนั้นซื้อมาสองพันกว่าบาท แต่ให้เทียบคุณภาพการผลิต มาตรฐานการใช้งาน มาตรฐานช็อตกาแฟ เครื่องอิตาเลียน ของ delonghi ดีกว่า เหนือกว่า

เรื่องครีม่า เวลาสกัดกาแฟ เครื่องโฮมยูสพวกนี้ จะให้ตะกร้าชงแบบที่เรียกว่า pressurized filter มา คือมีตัวช่วยเพิ่มครีมาเวลาสกัดช็อต เพราะสามารถใช้กาแฟบดสำเร็จชงได้เลย ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องบด การกดกาแฟก็ไม่ต้องซีมาก มันจะมีครีม่า ที่บางคนเรียกว่าเครม่าปลอมๆ ออกมาสวยๆ แต่จริงๆ กาแฟอาจจะไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ... เครม่าไม่ได้ประกันว่ารสชาติกาแฟจะดีนะ มีหลายปัจจัยที่มีผลต่อรสชาติกาแฟ

ถ้าต้องการเครม่าจริงๆ คือ ต้องหาตะกร้าชงแบบที่เป็น non pressurized filter มาใส่แทน หรืออาจจะดัดแปลงเอา ซึ่งเครื่องของ deloghi มันจะมีข้อมูลเยอะในเนท มีคนโม คนดัดแปลงการชง ลงคลิปใน YT เยอะ คือเราหาข้อมูลได้ง่าย และจำเป็นต้องมีเครื่องบดกาแฟ ที่บดได้ละเอียดพอ ปรับการบดได้เพื่อใช้คู่กัน ...มีแทมเปอร์ไว้กดกาแฟอีกอย่าง ตะกร้างชงของ delonghi จะขนาด 51 มม.

ตย.ตะกร้าชง แบบ non pressurized ขนาด 51 มม.
https://shopee.co.th/Coffee-1-Cup-51mm-Non-Pressurized-Filter-Basket-For-Breville-Delonghi-Krups-i.61450596.1689587558?gclid=EAIaIQobChMIhPH17NGF6QIVUxaPCh2JQAMtEAQYAiABEgJIlPD_BwE

คลิปพูดถึงการดัดแปลงตะกร้างชง ในคลิปรุ่น dedica แต่หลักการเหมือนกัน
https://www.youtube.com/watch?v=3n65VN3yJSw

เรื่องบด 600N ของจีน ถือว่าพอใช้ได้ หาได้ราคาประมาณพันนึง ถ้าจะลงทุนเครื่องบดคอมเมอเชี่ยลเป็นหมื่นไปเลย ก็คือ ซื้อครั้งเดียวไปเลย เปลี่ยนแต่เฟืองบด แต่สำหรับการเริ่มต้น เครื่อง 600N ถือว่าพอใช้ได้ และมันเปลี่ยนเฟืองได้เหมือนกัน ...บางคนจะมีปัญหากับเครื่องนี้บดได้ไม่ละเอียด จริงๆ มันบดได้จนละเอียดเป็นผง แต่อาจต้องถอดมาปรับตรงที่หมุน ให้มันหมุนปรับได้จนสุด ...ซื้อมาแล้วลองถอดออกมาดูก็ได้ เครื่องมันไม่ได้ซับซ้อนมาก ในส่วนที่เราต้องถอดออกมาปัดทำความสะอาดอยู่แล้ว หากชงประจำๆ
https://www.lazada.co.th/products/dbr-600n-cf-3003lre-i215433883-s325953340.html?exlaz=d_1:mm_150050845_51350205_2010350205::12:1498579383!58089999096!!!pla-296030489971!c!296030489971!325953340!122303232&gclid=EAIaIQobChMI29Hxrc-F6QIV0hwrCh2n0A0-EAsYBCABEgLLw_D_BwE
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่