แกงเห็ดเผาะใส่ผักอิรอก

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

หลามปลาข่อ (ปลาช่อน) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านอีสานที่ขึ้นชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมุกดาหาร โดยเฉพาะชุมชนไทญ้อ บ้านดงยาง อ.คำชะอี ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในเมนู “1 จังหวัด 1 เ

ในนี้มีใครรู้จักหรือเป็นแฟนร้านนี้ไหมเอ่ย ซื้อจานหลักหนึ่งจาน ซึ่งผมเลือกเป็น ทงคัตสึ (หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด) 219 บาท ที่เหลือพวกจานเครื่องเคียงฟรีหมดเลยครับ จะว่าบุฟเฟต์ ก็ใช่อยู่ เครื่องเคียงหลัก ม

"แกงคั่วเห็ดถอบ(เผาะ)ได้เห็ดถอบอ่อนๆมา ถูกใจ ถูกใจ

เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้ทำและกินเห็ดเพาะ เคยได้ยินได้อ่านมา แต่ยังไม่เคยได้ลองทำกินสักที คิดว่าจะทำอะไรกินดีเลยจะเอามาทำแกงคั่วเห็ดเผาหมูย่างและเอามาใส่ไข่เจียว และคงจะทำเมนูอื่นๆอีก โชว์หน้าตาอาหาร