หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปาท่องโก๋เหนียวไม่กรอบ
กระทู้คำถาม
ขนม
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ร้านอาหาร
ทำขนม
สูตรที่ทำปาท่องโก๋
แป้งตราว่าว1กิโล
ผงฟู 2 ชต
เบกิ้ง1. ชช
ยีนส 1 ชช
น้ำตาล 4 ชต
เกลือ1 ชต
แอมโมเนีย 1 ชช
น้ำมัน1 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำ700 มล
อยากทราบต้องปรับสูตรอย่างไรทำให้ไม่เหนียวและใหเกรอบนอกนุ่มใน ขอรบกวนด้วยค่ะ ปรับลดเพิ่ม เทคนิคอย่างไร ขอคำแนะนำจากผู้รู้ด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชวนมาทำเต้าหู้ปลาง่ายๆ พร้อมวิธีแพ็คแบบมืออาชีพ
Ingredients /ส่วนผสม ปลาเนื้อขาว 500 กรัม น้ำมันพืช 1 ชต. น้ำตาลทราย 2 ชต. เกลือ 1 ชช.แ แป้งมัน 2 ชต. แป้งข้าวโพด 1 ชต พริกไทยขาว 1/4 ชช. ไข่ขาว 3 ฟอง ผ
สมาชิกหมายเลข 2785819
ขนมงาหรือขนมอีตุย
อยากทราบว่าทำไมทอดขนมเเล้วกรอบไม่นานปรับสูตรเเล้วปรับอีก โดยมีวัตถุดิบดังนี้ 1 เเป้งข้าวเหนียว 500 ก 2 เเป้วข้าวโพด 2 ชต. 3 น้ำตาล 3 ชต. 4 เกลือ 1 หยิบมือ 5 น้
สมาชิกหมายเลข 5858689
โดว์ขนมปังแฉะมาก ช่วยตรวจสูตรให้หน่อยครับ
หลังจากผสมของเหลว ลงในของแห้งแล้ว โดว์ที่ได้แฉะมากจนนวดไม่ได้ ต้องใช้แป้งนวลทะยอยใส่เยอะมากกว่าจะนวดได้ ทำออกมาแล้วไม่ค่อยประสบผลสำเร็จ แป้งไม่ค่อยฟูขึ้นแม้ทิ้ง
สมาชิกหมายเลข 1236806
ทำเค้กแครอทแล้ว แป้งเค้กเนื้อร่วน ควรแก้อย่างไรครับ?
ทำเค้กแครอทตามสูตรนี้แล้ว ผลปรากฏว่าแป้งเค้กเนื้อร่วน เวลาตัดแล้วเนื้อเค้กจะเหมือนไม่เหนียวพอ เนื้อกระจาย ควรปรับเพิ่มแป้ง หรืออย่างไรดีครับ? และควรอบที่อุณหภูม
vudh072
สอบถามเรื่องเค้กกล้วยหอมเหลวค่ะ
สวัสดีค่ะ ดาวทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ค่ะ - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย
nongmanaw
บัวลอย เจ้าเพื่อนยาก... ; บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายไม่ต้องปั้น
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 220 กรัมแป้งมัน 30 กรัมเผือกนึ่งสุก 270 กรัมหัวกะทิ 40 กรัมน้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้ง
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เค้กกล้วยหอมเนยสดช็อคโกแลต : จากกล้วยหอมที่เขาจะทิ้งลงถัง
กล้วยหอมที่กินไม่ทัน สุกงอม ผิวเริ่มเปลี่ยนสี พ่อบ้านบอก overripe กำลังจะเหวี่ยงลงถังอยู่แล้ว ดีที่แม่เปปรีบบอกหยุดทัน ของดีแท้ๆเลยจะเหวี่ยงทิ้งได้งัยเนี่ย คนอั
Babycham
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ; ที่มาของชื่อ ขนมลืมกลืน
ขนมลืมกลืน สูตรขนมไทย วิธีทำ เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน ส่วนผสม ขนมลืมกลืนA : ส่วนผสมตัวขนมแป้งถั่วเขียว 70 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 165
ต้นโพธิ์ต้นไทร
<<< Memories pink >>>::::::::นั่งรถไฟลาว-จีนจากเวียงจันทน์ไปหลวงพระบาง พักIndigo House::::::::
หลังจากที่เข้าพักที่Mintra Hotelมาหนึ่งคืน หลังอาหารเช้าวันนี้ เราจะเดินทางต่อไปยังเมืองหลวงพระบางเมืองมรดกโลก โดยรถไฟลาว-จีน และจะเข้าพักที่Indigo Houseซึ่งเป็
Memories pink
ข้าวหมูแดง ร้านดัง แห่งตลาดบ้านโป่ง ราชบุรี วันนี้ได้กินแล้ว
สวีสดีค่ะ วันนี้ ไปทำธุระที่ศาลจังหวัดเพชรบุรี ออกจากบ้านนครปฐมตอน 6.30 น.ขับไปเรื่อยๆ ถึงศูนย์ ราชการเำชรบุรีเวลา 7.40 น. เรามีนัดเวลา 9.00 น. จึงไปหามื้อเช้าก
เจ๊แก้ว คนเก่ง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ร้านอาหาร
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปาท่องโก๋เหนียวไม่กรอบ
แป้งตราว่าว1กิโล
ผงฟู 2 ชต
เบกิ้ง1. ชช
ยีนส 1 ชช
น้ำตาล 4 ชต
เกลือ1 ชต
แอมโมเนีย 1 ชช
น้ำมัน1 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำ700 มล
อยากทราบต้องปรับสูตรอย่างไรทำให้ไม่เหนียวและใหเกรอบนอกนุ่มใน ขอรบกวนด้วยค่ะ ปรับลดเพิ่ม เทคนิคอย่างไร ขอคำแนะนำจากผู้รู้ด้วยนะคะ