ทำไมไข่ดาวติดกระทะ แต่ไข่เจียวไม่ติด

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ยังอยู่ในบรรยากาศเดือนแห่งความรัก วันนี้ก็เลยขอทำอาหารที่รักอีกซัก

🍳วันนี้หมีซี๊ด มาแชร์วิธีง่ายๆ ในการทอดไข่ดาวไม่ให้ติดกระทะครับ ❣️ และช่วงนี้ก็กลัวๆเป็นหวัด เลยใส่พริกกับหอมแดงลงไปด้วยเลย 😋 😄 วิธีการทำก็คือ 🍳 1. ตอกไข่ใส่ถ้วย หั่นพริกใส่&nbs

พึ่งมาสงสัยตอนไปหาซื้อข้าวมาไม่นานมานี้ ปกติไม่เคยสงสัยเลยว่าทำไมทำไข่ดาวกรอบ ถึงจะมีอมน้ำมันก็เถอะ แต่ตัวกระทะนั้น แม่ค้าใช้กระทะใบเดียวทั้งผัดทั้งทอด เลย ทำเป็นจาน ๆ ไป พออีกคนมาสั่งต่อก็ใช้ใบเดิมนั

อยากได้มาทอดไข่ ผัดน้ำมันหอย และเมนูอื่นๆ ในใจคิดว่าหินอ่อนน่าจะดีกว่า กระทะเทฟลอนพึ่งมีข่าววงในว่า อาจมีสารที่เคลือบนั้นอาจละลายได้ ใครเคยใช้แบบเทฟลอนอยู่ในตอนนี้สามารถโต้แย้งได้นะครับถ้าไม่จริง

สวัสดีค่ะ วันนี้จขกท.มีเมนูมานำเสนอ แบบฉบับลองทำครั้งแรกในชีวิตค่ะ! 😅😅 ปกติที่บ้านชอบซื้อ ปีกไก่ น่องไก่เล็ก (ปีกบน) มาตุนไว้ในตู้เย็นตลอด แต่ส่วนใหญ่ก็จะทำเมนูง่ายๆ เช่นปีกไก่ทอดเกลือ หรือไม่ก็ไก่ชุ

สั่งของออนไลน์มา แล้วขวดพลาสติกบุบ วางแล้วมันจะล้ม ใครพอทีวิํีดัดให้ให้ตรงราบไหมค่ะ

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูแบบง๊ายยย ง่าย แต่อร่อยมากๆค่ะ &quo

"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก