ขนมปังฮอทดอกเกาหลี ทำไมยาก กรอบอร่อย

ส่วนผสม 
แป้งขนมปัง(หรือแป้งอเนกประสงค์) 120 กรัม 
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม 
เกลือ 1/4 ช้อนชา 
ยีสต์ 1 ช้อนชา 
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 20 กรัม
น้ำอุ่น 190 กรัม
ฮอทดอก 14-16 ชิ้น
เกร็ดขนมปัง
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
น้ำมันปาล์ม

ชมคลิปวิธีทำ

วิธีทำ
1. นำยีสต์ผสมกับน้ำอุ่น คนให้เข้ากันแล้วพักไว้


2. นำแป้งขนมปัง แป้งข้าวเจ้า เกลือ ผงฟู น้ำตาลทราย ใส่ลงชามผสมคนให้เข้ากัน แล้วทำหลุมตรงกลาง



 
3. นำยีสต์ที่ผสมน้ำไว้ เทลงในหลุมแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน 


4. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ให้นำผ้าหรือพลาสติกมาคลุมบนชามแป้งแล้วพักไว้ประมาณ 20 นาที 


5. ระหว่างรอ ให้เตรียมฮอทดอท โดยผาเป็นแฉก แล้วเสียบไม้ไว้ 
 

6. หลังจากครบเวลา ให้เทแป้งลงในแก้ว เพื่อให้ง่ายต่อการชุปฮอทดอก


7. หลังจากนั้น นำฮอทดอกชุบลงในแป้ง แล้วก็ชุบเกร็ดขนมปัง ทำจนเสร็จ


8. นำกะทะใส่น้ำมันปาล์มตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนนำลงทอดจนเหลืองกรอบ


9. หลังจากนั้นราดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส พร้อมเสิร์ฟค่ะ