#365DaysMenuChallenge
#Menu159
#Brownie Butter Two-Tone🌗

Brownie butter Two-tone 🌓
ผสมผสานระหว่าง บราวนี่ กับบัตเตอร์เค้ก ได้อย่างลงตัวเลยคะ หอมๆจะเตา รสชาติของบราวนี่เข้ากันกับบันเตอร์เค้กมากคะ เป็นขนมเก๋ๆ อีก 1 เมนูนะคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/KhOg-HB1v5A


ส่วนประกอบ
@บราวนี่
1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 45 กรัม
2. ไข่แดง 1 ฟอง
3. เนยสดเค็ม 30 กรัม
4. น้ำตาลทราย 50 กรัม
5. ดาร์คช็อคโกแลต 75 กรัม
@บัตเตอร์เค้ก
1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 43 กรัม
2. เนยสดเค็ม 55 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 37 กรัม
6. กลิ่นเนย 1/2 ช้อนชา
เตาอบ 170 องศา เวลา 20 นาที ไฟบน-ล่าง
เปิดพัดลม




มาทำในส่วนของ Butter กันก่อนนะคะ โดยนำเนยสดกับดาร์คชอคโกแลต เข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที พอให้เนยกับชอคโกแลตนิ่ม แล้วละลายทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน




ตามด้วย(น้ำตาลทราย + กลิ่นวนิลลา+ไข่ไก่)คนให้เข้มกันก่อน



แล้วร่อนแป้งเอนกประสงค์ลงไป คนให้เข้ากันแล้วใส่ถุงบีบเตรียมไว้คะ




มาทำในส่วนของ Butter กันบ้างคะ (เนยสด + น้ำตาลทราย+ ไข่ไก่)




ตามด้วย กลิ่นเนยสด + (แป้งเอนกประสงค์+ผงฟู) ลงเข้าด้วยกัน




พอคนเข้ากันเรียบร้อยแล้วให้ใส่ถุงบีบ



แล้วนำถุงบีบ Brownie บีบลงไปในถาดหลุดแค่1/2 หลุด พอนะคะ ตามด้วยถุงบีบ Butter




ครบ 20 นาทีนำออกจากเตาอบ รอให้เย็นก่อนนะคะ จึงแกะออกจากพิมพ์คะ เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/KhOg-HB1v5A