ผลอินทผาลัมอ่อนทำไรได้บ้าง

ตามหัวข้อเลยค่ะ​ พอดีที่บ้านเราพึ่งปลูกอิทผาลัม​ ออกผลครั้งแรก​ แต่ละช่อผลจะเยอะมากต้องเด็ดทิ้งเผื่อให้ผลที่อยู่มีขนาดใหญ่​  แต่พอเด็ดแล้วไม่อยากเอาไปทิ้งเลยสงสัยว่าผลอ่อนของอินทผาลัมสามารถเอาไป​ทพอะไรได้บ้าง​ เช่นอาหาร​ หรืออื่นๆ​ ใครเคยทำ​ แชร์หน่อยนะคะ​ เสียดายยยย​