ชวนมาทำโอรีโอ้คัพเค้กกันค่ะ

วันนี้นำเมนูขนมคัพเค้กโอรีโอ้มาฝากกันค่ะ คัพเค้กง่ายๆจากของที่มีเหลือในตู้ค่ะ เสบียงของที่กักตุนไว้เริ่มจะหมดเเล้ว สงสัยว่าต้องออกไปซุปเปอร์เร็วๆนี้เเน่ๆเลย 





ส่วนผสม ได้ 6 ชิ้น

3 ชิ้น โอรีโอ้บดละเอียด ,เอาไส้ครีมออกเเล้วค่ะ
2  ฟอง ไข่ขาว เบอร์ 2 ( อุณหภูมิห้อง)
1/2 ชช. นํ้าส้มสารชู
52 กรัม นํ้าตาลทรายขาว
2 ฟอง  ไข่เเดง เบอร์ 2 ( อุณหภูมิห้อง)
30 กรัม เเป้งอเนกประสงค์
10 กรัม นํ้ามันพืช
13 กรัม นม

ธีทำ

1 นำไข่ขาว เเละนํ้าส้มสารชูใส่ในชามอ่าง ตีไข่ด้วยความเร็วระดับตํ่า เมื่อไข่ตีเเล้วขึ้นฟองหยาบๆ ให้ใส่นํ้าตาลลงไป โดยเเบ่งนํ้าตาลเป็น 3 ส่วน ใส่ทีละส่วน จนครบ 3 ครั้ง ตีไข่ขาวให้ขึ้นยอดเเข็ง
                                         

2 ใส่ไข่เเดงลงไปผสม ค่อยๆผสม ให้เข้ากัน


3 ใส่เเป้งร่อนเเล้วลงไปผสม เเบ่งใส่เป็น 2 ส่วน หลังจากนั้นจึงใส่ผงโอรีโอ้ลงไป เเล้วคนให้เข้ากันดี


4 ใส่นํ้ามัน เเละตามด้วยนม ค่อยๆผสมให้เข้ากัน


5  ตักเเป้งเค้กใส่ในพิมพ์คัพเค้กที่เตรียมไว้ 

6 นำไปอบที่เตาอบอุณหภูมิ 150 องศาประมาณ 16-18 นาที พอขนมสุกเเล้วจัดเสิร์ฟได้


ฝากกดติดตามช่องด้วยนะคะ จะพยายามนำสูตรขนมอร่อยๆ มานำเสนอตลอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ