ตำปูปลาร้า ใส่ปูเพื่อเพิ่มรสชาติอะไร?

มากินส้มตำ ตำข้าวโพด ไม่เผ็ดของคุณภรรยา ตำปูปลาร้า ตำไทยปู ตำซั่ว สั่งมารัว ๆ ร้านแนะนำเมนูตำเส้นเล็ก ใส่กะหล่ำปลีด้วย แปลกดี ข้าวผัดก็มี รสชาติพอไหว แต่จานใส่คือผ่านสมรภูมิมาเยอะเลย...

ตำหมูยอปูปลาร้า หมูยออุบลบ้องโต ๆ รุ่นพี่สั่งมาตำส้มตำเลี้ยงทุกคนในที่ทำงานฮะ หอมพริกไทยมากมาย ตำแบบเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ ส้มตำต้องรสชาติแบบนี้ล่ะ เป็นอาหารที่กินได้บ่อย ๆ ตำเองก็ดี คนอื่นตำก็ได้

อยากกินก็ตำกันเอง ควันหลงงานปีใหม่ ยังมีปู ปลาร้าเหลือหลายขวด ก็ซื้อหมูยอ ขนมจีนมาเพิ่ม มะละกอในสวน บ้านใครมีก็เอามาวาง เพิ่งรู้ว่าสาว ๆ ที่ทำงานนี่ มีฝีมือตำส้มตำไม่แพ้ที่ร้านเลยนะ อร่อยใช้ได้เลย

เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ

ดีใจมากฮะ พี่เจ้าของกลับมาเปิดร้านแล้วปิดไปนานมาก นึกว่ารวยแล้วเลิกขายไปล่ะสรุป พี่เค้าไปเที่ยวมาสัมภาษณ์กันยาวเลย ร้านอร่อย ราคาดีแบบนี้ดีจัง มีร้านไว้ฝากท้องวันหยุดแล้วอาหารแซ่บ ๆ คืออร่อยแทบทุกเมนู

กลับมากินร้านส้มตำร้านนี้อีกครั้ง หลังจากที่ไม่ได้เข้าร้านนี้มานานกว่า 3 ปี ☘️ ร้านเดิม สถานที่เดิม กับคนเดิม เพิ่มเติมมีตัวน้อยมานั่งกินด้วย ร้านลาบแถวสะพานใหม่ที่ไม่ควรพลาด ร้านนี้มีชื่อว่า "

รอบนี้ขอมาเล่าให้ฟังถึงบุฟเฟ่ต์ข้าวแกงที่คุ้มค่ามาก ๆ ที่ ห้องอาหาร The Lodge ในโรงแรม Travelodge Chiang Mai มีบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11:00 - 15:00 น. ราคาเพียง 119 บาท ไม่จำกัดเวลา! เดินเข้า