ซื้อเค้ากินไม่สะใจ มาทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆกินกันค่ะ กลิ่นหอมมะนาว ไม่ขมไม่หืน

วันนี้ไปซื้อกุ้งซื้อหอยมากิน ร้านเนี๊ยะ! น้ำจิ้มพ่อค้าไม่ล่ายดั่งใจเลย!!!
หยิบน้ำล้างครกมาหรอตัวเทอนี่ขอถาม...  

ทำมันซะเองเลยข่ะ! จิ้มให้มันสะจัยยย
ใส่ทุกอย่างตามนี้ ไม่ถึง 5 นาที ก็ได้กินแบบมีความสุขแล้ว
ง่ายมากจริงๆ อยากให้คุณๆทำนะคะ
(มีวีดีโอสอนท้ายโพสต์เช่นเคยนะคะ)

1. มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือ 50 ml. หรือมะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก+1 ซีก)
2. ผักชี 1-2 ต้น (สับเป็นท่อนเล็กๆ)
3. สะระแหน่ 6-7 ใบ
4. พริกขี้หนู 30-40 เม็ด (ใช้สีเขียวล้วน)
5. กระเทียมไทย 7-8 กลีบ (ปอกเปลือกให้เรียบร้อย)
6. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ (เลือกอย่างดีแบบเค็มน้อย)
7. น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ (ใช้เป็นน้ำอุ่น)
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ


ใส่ทุกอย่างนี้ในเครื่องปั่น แล้วปั่นมันเข้าไปข่ะ!
จนส่วนผสมเข้ากันดีจึงหยุด
ส่วนตัวอิชั้นจะปั่นแปบเดียวให้ทุกอย่างละเอียด
ยกเว้นกระเทียมให้เหลือเป็นเม็ดๆบ้าง เคี้ยวแล้วสะดุ้งดีค่ะ
ใครอยากให้ข้นๆหน่อยก็เพิ่มผักชีกับสะระแหน่เข้าไปอีก
ถ้าแวะตลาดก็ซื้อเพิ่มเลย แต่ในซูเปอร์มันแพงเลยไม่ใส่มากค่ะ เปลืองอ่ะดิ...
*แต่ระวังอย่าใส่มากไป เดี๋ยวกลิ่นจะหืน

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ แค่นี้ก็จะได้น้ำจิ้มเหมือนตามร้านขายอาหารทะเลแล้ว