มีวิธีไหนที่จะทำให้อาหารอยู่ได้นานขึ้นบ้างครับ? ผมกับแม่อยากลองทำไส้อั่วส่งขาย

เรื่องมีอยู่ว่า ที่บ้านของผมทำไส้อั่วขายมานานที่ตลาดสด แต่มีความคิดที่อยากขายส่งออนไลน์บ้าง พอคิดไปคิดมา ตอนนี้ติดปัญหาว่า " ไส้อั่วที่ทำจะเสียไวรึเปล่า " เลยอยากทราบว่ามีวิธีไหนบ้าง ช่วยทำให้มันเสียช้าลง และยังอร่อยอยู่บ้างมั้ยครับ

รบกวนทุกท่านด้วยครับ