แนะนำสถาบัน ที่สอนทำ ไอศกรีมโฮมเมด มีเรียนที่ไหนบ้างครับ ( กทม )

อยากเรียนทำไอครีมครับ เพื่อนำความรู้ไปใช้เปิดร้าน ท่านใดมีแนะนำบ้างไหมครับ

โดยส่วนตัวเป็นคนชอบทานไอศครีมอยู่แล้ว และเริ่มมีความคิดอยากจะเปิดร้านไอศครีมเป็นของตัวเองค่ะ อยากจะคิดไอศครีมรสต่างจากที่อื่นแนวผลไม้ฟรุ๊ตตี้healthy ประมาณนี้ แต่ก่อนอื่นต้องหาที่เรียนก่อนแหะๆช่วยแนะน

ผมมีความประสงค์จะเริ่มทำธุรกิจ โดยเตรียมดำเนินการในปีหน้า โดยเลือกเปิดร้านไอศกรีม ที่ ตจว เป็นโฮมเมด ที่มีรสผลไม้ หรือรสชาติพื้นบ้าน หลากหลาย คล้ายไอติมหม้อไฟที่ยศเสครับ ไม่ทราบว่าพี่ๆที่มีประสบการณ์