สวัสดีค่ะทุกคน ณ เวลานี้ไม่มีใครไม่รู้จักเมนูชาบู หรือสุกี้ ไม่ว่าเทศกาลไหนๆ ก็ต้องทาน วันนี้เรามีร้านมาแนะนำค่ะ ชื่อร้าน " เจี่ยงชาบู สุกี้โบราณปักกิ่ง"  ร้านนี้เป็นชาบูสไตน์จีน เริ่มแรกเลยร้านนี้ตั้งอยู่ที่ บางใหญ่ จังหวัดนนทบุรีค่ะ เป็นแบบบุฟเฟต์ แต่ตอนนี้ย้ายร้านมาที่ เดอะ พาซิโอ พาร์ค (กาญจนาภิเษก) และเปลี่ยนเมนูเป็นแบบอลาคาส ค่ะ 
บรรยากาศหน้าร้าน


จุดเด่นของร้านนี้เป็นตัวหม้อเลยค่ะ ตัวหม้อของเค้าเป็นหม้อลายคราม Cloisonne เพนท์มือส่งตรงจากปักกิ่ง 

ร้านเจี่ยงชาบู สุกี้โบราณปักกิ่ง มีน้ำซุปทั้งหมด 3 น้ำซุป ค่าน้ำซุป 199 บาท 
น้ำซุปที่ทางร้านแนะนำคือ น้ำซุปหม่าล่า ตัวหม่าล่านำเข้าจากจีนเลย

เมนูชาบูร้านนี้มีให้เลือกมากมายเลย มีทั้งเนื้อหมู,เนื้อโคขุน,เนื้อแกะ,เนื้อไก่ อาหารทะเล มีใส้เป็ดด้วย  
เนื้อหมู,เนื้อโคขุน,เนื้อแกะ มีสองไซส์ คือไซส์ M กับไซส์ L เสริฟ์มาบนไม้ ไซส์ Lไม้ยาวเป็นเมตรเลยค่ะ
ร้านนี้มีเมนูที่ไม่เหมือนร้านอื่นคือ ยำผักเย็น เป็นยำแบบจีนค่ะ  ล่าสุดมีเมนูใหม่คือ ชุดผักรวม ซึ่งรวมผักสดเยอะมาก ใครชอบทานผักน่าจะชอบ ถ้าใครชอบทานเป็นเซ็ทตอนนี้มีชุดสุดคุ้มเพิ่มมาแล้ว มีทั้งผัก หมู และลูกชิ้นด้วย เมนูเส้นที่นี่มีเส้นเจี่ยง เป็นเส้นที่ทำจากมันเทศ และเส้นบะหมี่อาม่าเป็นแป้งสด



น้ำจิ้มมีบริการหลักๆ อยู่ 4 น้ำจิ้ม คือน้ำจิ้มสุกี้เผ็ด น้ำจิ้มสุกี้หวาน น้ำจิ้มซีฟูด น้ำจิ้มงา และยังมีเครื่องปรุงอื่นๆให้เราได้ปรุงตามใจชอบได้ค่ะ ส่วนใครที่ไม่รู้จะปรุงยังไงทางร้านมีสูตรน้ำจิ้มไว้ให้ด้วยค่ะ มีน้ำจิ้มสูตรจีนเหนือ และจีนใต้ค่ะ  

น้ำดื่มที่นี่มีทั้งน้ำเปล่า น้ำอัดลม และมีชารีฟิวทีชงด้วยชาจีนผสมชากุหลาบค่ะ หอมชาและรสชาติกำลังดี 

หลังทานอาหารเสร็จมีแตงโมให้ทานฟรีด้วยนะค่ะ 
ใครที่ยังไม่เคยทาน ลองไปทานกันดูค่ะ โดยเฉพาะน้ำซุปหม่าล่า
ร้านตั้งอยู่ เดอะพาซิโอ้พาร์ค กาญจนาภิเษก

Facebook : @Jiangshabu