อยากทราบเกี่ยวกับการลดสารออกซาเตตในหัวไชเท้าครับ

พี่ครับ อยากจะทราบปริมาณสารออกซาเตตมีขั้นตอนใดบ้างหรอครับ?
และการจะลดปริมาณสารออกซาเตตในหัวไชเท้านั้นใช้กระบวนการใดบ้างหรอครับ
และจะเช็คยังไงว่าสารออกซาเตตลดลงแล้วจริงๆ