antipatallel ในโปรตีนกับไคติน คืออะไรและมีประโยชน์อย่างไรบ้างคะ

อยากทราบว่า antiparallel ในโปรตีนคืออะไรบ้างค่ะ แล้วประโยชน์ของมันคืออะไร

กับ antiparallel ในไคตินคืออะไรแล้วประโยชน์ของมันคืออะไรบ้างค่ะ

ใครทราบช่วยหน่อยนะคะ;-;