สวัสดีค่ะ..พรุ่งนี้ก็ถึงวันแห่งความรักแล้ว สำหรับใครที่จะทำอาหารให้แฟนรับประทาน แล้วอยากให้อาหารมื้อนี้ไม่ธรรมดา มาเพิ่มความสวยงามน่ารับประทานให้จานอาหารด้วยดอกกุหลาบจากมะเขือเทศได้ง่าย ๆ วันนี้เรามีวิธีทำมาฝากกัน 2 แบบ
พร้อมแล้วไปดูแต่ละแบบพร้อม ๆ กันเลยค่ะ
แบบที่ 1 แบบนี้จะใช้เฉพาะเปลือกของมะเขือเทศค่ะ
วิธีทำ
เริ่มจากให้เราทำการปอกเปลือกมะเขือเทศวนไปเรื่อย ๆ ไม่ให้ขาด จนหมดลูก
เราก็จะได้เปลือกมะเขือเทศที่ยาวแบบนี้ค่ะ
หลังจากนั้นให้เราม้วนเปลือกมะเขือเทศ โดยเริ่มจากด้านก้นของมะเขือเทศ ม้วนวนไปจนหมด (เวลาม้วนให้เราใช้ด้านที่หนาม้วนนะคะ จะทำให้การม้วนควบคุมง่าย)
พอม้วนเสร็จก็ให้เราพลิกกลับดอก(ฝั่งที่บางกว่าขึ้น) แล้วจัดกลีบอีกดอกอีกครั้ง
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ดอกกุหลาบจากมะเขือเทศไปตกแต่งจานอาหารแล้วค่ะ
แบบที่ 2 แบบที่ใช้มะเขือเทศทั้งผล
วิธีทำ
เริ่มจากการผ่าครึ่งมะเขือเทศ (ตามภาพเลยนะคะ)
หลังจากนั้นก็ให้เราหั่นมะเขือเทศตามขวาง (ให้เป็นชิ้นที่บางที่สุด) ตามรูป
เมื่อหั่นเรียบร้อยแล้ว ก็ให้ทิ้งส่วนที่เป็นชิ้นแรก ทั้งหัวและท้ายของมะเขือเทศทิ้ง
แล้วให้ค่อย ๆ คลี่มะเขือเทศให้เป็นแนวยาว (ตามภาพ)
หลังจากนั้นก็ให้เราค่อย ๆ ม้วนมะเขือเทศจากด้านก้นเข้ามาเรื่อย ๆ จนถึงด้านจุกของมะเขือเทศ (ตามรูปค่ะ) ข้อแนะนำควรใช้สองมือประคองเวลาม้วนด้วยนะคะ เพื่อไม่ให้ดอกกุกลาบของเราหลวมค่ะ
เมื่อเสร็จแล้วก็นำไปจัดจานได้เลยค่ะ สำหรับการน้ำกุกลาบไปจัดจากก็ให้ใช้มีดบาง ๆ สอดเข้าไปใต้ฐานดอกแล้วยกไปวางในจากอาหารได้เลยค่ะ ซึ่งวิธีนี้จะช่วยให้ดอกกุกลาบของเราคงดอกที่สวยเหมือนเดิมค่ะ
เรียบร้อยแล้วค่ะ
สำหรับวันนี้ต้องไปแล้วค่ะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขในวันแห่งความรักนะคะ
แบ่งปันไอเดียทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ สำหรับตกแต่งจานอาหารเซอร์ไพรส์แฟนวันวาเลนไทน์