วิปครีมที่แยกชั้นแล้ว สามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง

ซื้อวิปครีม milac gold สีเหลือง มาตีครีมแต่งหน้าเค้ก แต่ใช้ไม่หมดกลัวจะเสีย เลยนำไปแช่ฟรีช พอนำออกมาละลายมันแยกชั้นเป็นลิ่มไขมัน ตีไม่ขึ้น เสียดายมาก จะนำไปทำอะไรได้บ้างคะ  นำไปเป็นส่วนผสมทำคาราเมลได้ไหม